農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌提升政策解讀農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌提升政策解讀農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)

今天給各位分享農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌提升政策解讀的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
本文目錄一覽:
- 1、農(nóng)業(yè)品牌如何做大做強(qiáng)?
- 2、如何打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌
- 3、為什么消費(fèi)者對(duì)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品,品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求增加,提高
- 4、如何推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)
一,尋找目標(biāo)市場(chǎng),精確定位;二,建立自己的優(yōu)勢(shì)地位,包括:先發(fā)優(yōu)勢(shì),技術(shù)優(yōu)勢(shì),成本優(yōu)勢(shì),資源優(yōu)勢(shì),信譽(yù)優(yōu)勢(shì)等等;三,努力與政府干好關(guān)系,得到政府幫助扶持;四,緊跟國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),及時(shí)更新自己的技術(shù):五,做好食品安全,積極推動(dòng)國(guó)家食品安全,以擴(kuò)大自己的影響力;六,重視信譽(yù),維護(hù)好自己的品牌,重視專利技術(shù),維護(hù)好專利權(quán);七,尊重員工,激發(fā)員工的創(chuàng)造性思維,積極推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步;八,與金融機(jī)構(gòu)打好交道,為以后融資擴(kuò)大規(guī)模做好鋪墊
一、中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展階段
行業(yè)機(jī)會(huì)看趨勢(shì),選擇比努力更重要。到底是什么決定了企業(yè)的成功呢?企業(yè)要成功一定要找準(zhǔn)所在行業(yè)的階段焦點(diǎn)、認(rèn)清競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。如今很多行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品牌壟斷的平衡期階段,比如牛奶行業(yè),行業(yè)增長(zhǎng)放緩、市場(chǎng)寡頭壟斷,企業(yè)要再想做這個(gè)行業(yè)幾乎已經(jīng)沒(méi)有取得巨大成功的機(jī)會(huì)了。然而,目前為止,我國(guó)大部分的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還處于導(dǎo)入期,還沒(méi)有形成強(qiáng)勢(shì)品牌,大量品牌資源被閑置,正是企業(yè)品牌占位的黃金時(shí)期,只要企業(yè)選對(duì)了行業(yè),成功是事半功倍的事。
二、千載難逢的品牌農(nóng)業(yè)商機(jī)
品牌農(nóng)業(yè)是中國(guó)未來(lái)5年最大商機(jī),在中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,必將誕生世界級(jí)的企業(yè)和品牌。
(一)消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的品牌化需求與品牌缺失帶來(lái)的商機(jī)
近年來(lái),瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故頻發(fā),消費(fèi)者極度渴望安全健康的農(nóng)產(chǎn)品;而生活水平提高、健康意識(shí)增強(qiáng),使得消費(fèi)者越來(lái)越傾向于選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。而在消費(fèi)者心目中,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品則代表了信賴、放心和高品質(zhì)?,F(xiàn)在,消費(fèi)者對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求已經(jīng)向農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈延伸,例如品牌糧油、品牌蔬菜、品牌肉制品、品牌餐飲等等。但是,我國(guó)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還處于無(wú)品牌階段,優(yōu)秀品牌農(nóng)產(chǎn)品更是嚴(yán)重缺失。吃什么?成了一個(gè)重要的問(wèn)題。想吃放心的、可信賴的品牌農(nóng)產(chǎn)品卻買不到;從米面糧油到瓜果蔬菜,從豬羊雞肉到海鮮山珍,讓消費(fèi)者耳熟能詳、值得信賴的品牌少之又少。然而,這無(wú)疑是企業(yè)創(chuàng)建品牌的絕佳時(shí)期,誰(shuí)能填補(bǔ)品牌農(nóng)產(chǎn)品的空白,誰(shuí)就能把握住商機(jī)。
(二)區(qū)域品牌沒(méi)落與企業(yè)品牌崛起帶來(lái)的商機(jī)
在我國(guó),由于地理環(huán)境、歷史人文的不同,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區(qū)域名品,例如煙臺(tái)蘋(píng)果、西湖龍井、陽(yáng)澄湖大閘蟹等等。但是,很多名優(yōu)特產(chǎn)并沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)有的品牌效應(yīng),還處于“有名無(wú)牌”的階段——知名度高但品牌化程度低,并且魚(yú)龍混則、真假難辨,還有很多三無(wú)產(chǎn)品,市場(chǎng)混亂。由于經(jīng)營(yíng)主體與受益主體不明確以及區(qū)域品牌的“共有性”特征,區(qū)域品牌正在被“濫用”。很多區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品還出現(xiàn)“株連”危機(jī),一家的產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,整個(gè)區(qū)域品牌都會(huì)受到牽連。例如,五常大米摻假事件,使得消費(fèi)者懷疑所有的五常大米都是假的。區(qū)域品牌正處于沒(méi)落時(shí)期。之于企業(yè)來(lái)講,區(qū)域品牌蘊(yùn)含著巨大的產(chǎn)地資源、口碑資源,還有品類資源,只要企業(yè)搶占了區(qū)域名品資源就一定能塑造出偉大品牌。我國(guó)的地域名品資源多數(shù)還處于未開(kāi)發(fā)狀態(tài),其中蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)機(jī)遇,等待著企業(yè)家們的探尋并標(biāo)明印記。
(三)新土地流轉(zhuǎn)政策為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)
2014年,對(duì)于土地承包,一號(hào)文件首次允許承包土地的經(jīng)營(yíng)權(quán)向金融機(jī)構(gòu)抵押融資,承包地所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)“三權(quán)分離”。三權(quán)分離的土地政策,使得中國(guó)的土地規(guī)?;N植成為可能。土地規(guī)?;?jīng)營(yíng)可以提供以下優(yōu)勢(shì):
土地規(guī)?;墙ㄔO(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的前提。沒(méi)有規(guī)模,就無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模統(tǒng)一生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷;體量小,市場(chǎng)影響力無(wú)從談起,甚至產(chǎn)品的質(zhì)量也無(wú)法保證。新土地政策為農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)的品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)保障。
(四)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代帶來(lái)的農(nóng)業(yè)品牌迅速崛起的商機(jī)
邁上認(rèn)為品牌建設(shè)已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),但是舉步維艱的渠道建設(shè)、高昂的傳播費(fèi)用以及信息不對(duì)稱帶來(lái)的產(chǎn)銷不平衡問(wèn)題,使農(nóng)產(chǎn)品食品經(jīng)營(yíng)者在塑造品牌時(shí)一籌莫展。褚橙、柳桃、三只松鼠等互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌的迅速崛起,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)看到了希望。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及思想的運(yùn)用,可以從金融、生產(chǎn)、渠道、傳播、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),并塑造出新型互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌。隨著農(nóng)產(chǎn)品食品網(wǎng)購(gòu)的逐漸普及,將農(nóng)產(chǎn)品食品搬上電商平臺(tái),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的思維建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品食品品牌,有著巨大的商業(yè)潛力和發(fā)展機(jī)遇。網(wǎng)易、聯(lián)想、京東等互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛進(jìn)軍農(nóng)業(yè),無(wú)一不是在搶占商機(jī)!未來(lái)5年,最有可能和阿里巴巴分庭抗禮的,一定是農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)。
三、搶占先機(jī),做大品牌
(一)搶占品類
如今,食品、工業(yè)品的品類已經(jīng)無(wú)限細(xì)分,而農(nóng)產(chǎn)品品類的細(xì)分才剛剛開(kāi)始,如果企業(yè)能夠在消費(fèi)者心智中搶先占據(jù)了某個(gè)品類,并且成為品類里面最優(yōu)秀的那個(gè),就是最成功的。例如,魯花搶占了花生油品類,六個(gè)核桃搶占了核桃露品類,加多寶搶占了涼茶品類。
(二)搶占地域資源
企業(yè)要搶占所在區(qū)域的地域品牌,有一個(gè)形象的說(shuō)法是:地域品牌是還沒(méi)有嫁出去的姑娘,誰(shuí)能娶回家就是誰(shuí)的。如果從法律層面講,區(qū)域名品屬于農(nóng)產(chǎn)品公共品牌資源,企業(yè)是不能獨(dú)占的;但是企業(yè)可以搶占區(qū)域品牌的消費(fèi)者心智資源。區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品為什么會(huì)成為名品?是因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)、歷史人文等特點(diǎn)在消費(fèi)者心中留下了美好印象。企業(yè)只要將這種美好印象據(jù)為己有,即搶占消費(fèi)者心智資源,就會(huì)贏得市場(chǎng)。
(三)賦予品牌價(jià)值
企業(yè)一定要給自己的品牌賦予價(jià)值,品牌的獨(dú)特價(jià)值是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。企業(yè)賦予和提升品牌價(jià)值,可以從兩個(gè)方面著手,一是提升品牌附加值,二是賦予品牌表現(xiàn)價(jià)值。提升品牌附加值,有三個(gè)途徑:差異化創(chuàng)造附加值;信息不對(duì)稱創(chuàng)造附加值;心理價(jià)值創(chuàng)造附加值。什么是賦予品牌表現(xiàn)價(jià)值呢?產(chǎn)品說(shuō)得再好,消費(fèi)者一看就不喜歡,肯定不會(huì)選擇。所以一個(gè)好的商品一定是一秒鐘看上,一分鐘愛(ài)上,一輩子賴上,否則企業(yè)是沒(méi)有機(jī)會(huì)的,這就是我們所說(shuō)的品牌形象鉆理論。品牌形象鉆,是一套快速建立品牌價(jià)值形象的工具,如果你掌握了這套工具,哪怕你是剛剛出道的新品牌,也會(huì)迅速在消費(fèi)者心智中建立高價(jià)值的形象。
四、品牌發(fā)展之路:如何從名品到名牌
第一個(gè)階段:策劃一個(gè)好產(chǎn)品
不是所有的產(chǎn)品都能夠成為品牌,但每一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,都有至少一個(gè)好產(chǎn)品的支撐。企業(yè)發(fā)展的初步階段,最關(guān)鍵的是要有一個(gè)好產(chǎn)品推向市場(chǎng),能迅速打開(kāi)市場(chǎng)賺到錢。在這個(gè)階段,企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí)把產(chǎn)品做好,把產(chǎn)品的市場(chǎng)力做到位。具體地說(shuō),企業(yè)需要在選好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品的有效策劃:首先給產(chǎn)品明確的品類定位;大類確定后,要明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)定位;然后挖掘一個(gè)適合目標(biāo)市場(chǎng)的獨(dú)特賣點(diǎn);再給產(chǎn)品取一個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者喜歡的名字;創(chuàng)意一條能夠把你的想法傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者的溝通語(yǔ);然后策劃一個(gè)最吸引目標(biāo)消費(fèi)者最喜歡的包裝;最后把產(chǎn)品放在目標(biāo)消費(fèi)者最容易光顧的銷售渠道中,給產(chǎn)品本身賦予強(qiáng)大的市場(chǎng)力,相信好產(chǎn)品自己會(huì)賣貨。
第二個(gè)階段:打造產(chǎn)品品牌
策劃出一個(gè)有市場(chǎng)力的好產(chǎn)品,而且在產(chǎn)品有了一定的銷量之后,這時(shí)候要考慮將產(chǎn)品品牌化,打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品品牌。塑造產(chǎn)品品牌關(guān)鍵的是要提煉出品牌的核心價(jià)值,賦予品牌價(jià)值感。另外要賦予品牌獨(dú)特的個(gè)性,和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)隔,并把品牌的個(gè)性主張和消費(fèi)者有效溝通。在這個(gè)階段,企業(yè)要強(qiáng)化對(duì)于品牌價(jià)值的傳播,運(yùn)用整合傳播的原則,整合資源,統(tǒng)一主題,在目標(biāo)消費(fèi)者心中快速形成品牌的價(jià)值感,營(yíng)造強(qiáng)烈的產(chǎn)品品牌氛圍。
第三個(gè)階段:塑造名牌產(chǎn)品
產(chǎn)品品牌經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的推廣,知名度和美譽(yù)度快速提升,市場(chǎng)占有率大幅提升,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)充分信任,對(duì)品牌的獨(dú)特價(jià)值深信不疑,喜愛(ài)并追隨品牌的個(gè)性主張,帶動(dòng)了大量的重復(fù)購(gòu)買,品牌忠誠(chéng)度快速提升,品牌已經(jīng)進(jìn)入“名牌”階段。這個(gè)階段,企業(yè)要做的最重要的事情是品牌的維護(hù)和管理。對(duì)品牌的管理一般從以下幾個(gè)方面入手:一是要進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部品牌管理組織變革;二是要保持一致性溝通和品牌接觸點(diǎn)管理;三是要運(yùn)用品牌重塑保持品牌基業(yè)常青。
第四個(gè)階段:打造名牌企業(yè)
一個(gè)企業(yè)首先有了名牌產(chǎn)品,才能夠帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)品牌的發(fā)展。隨著名牌產(chǎn)品的塑造,企業(yè)品牌也要進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)劃和提升。企業(yè)品牌的規(guī)劃不同于產(chǎn)品品牌,首先在品牌聯(lián)想方面,更主要的是對(duì)其品質(zhì)的認(rèn)同、對(duì)消費(fèi)者的態(tài)度、社會(huì)責(zé)任感和口碑以及其在市場(chǎng)上的影響力。企業(yè)品牌的價(jià)值主張、企業(yè)遠(yuǎn)景等更具有高度、延伸性和包容性。在長(zhǎng)期的品牌塑造過(guò)程中,企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新能力的要求、對(duì)品質(zhì)的把握、對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的重視等,逐漸形成了獨(dú)特的企業(yè)文化和價(jià)值觀。要保持品牌基業(yè)長(zhǎng)青,必須做好以下幾個(gè)關(guān)鍵方面:要保持長(zhǎng)久的偉大的產(chǎn)品創(chuàng)意、在不同的品牌發(fā)展階段賦予品牌意義深遠(yuǎn)的有效定位、保持持續(xù)強(qiáng)勢(shì)的營(yíng)銷活動(dòng),同時(shí)還不能忽視數(shù)量可觀的媒體廣告。
2022年,在全國(guó)范圍內(nèi)重點(diǎn)支持200個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展”——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日印發(fā)的《關(guān)于做好2022年地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程實(shí)施工作的通知》強(qiáng)調(diào),通過(guò)實(shí)施保護(hù)工程,使得到支持的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng),產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率顯著提高,有效帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收,形成一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的樣板。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品到底“香”在哪兒?
“兒時(shí)的味道”回來(lái)了
——地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程實(shí)施3年來(lái),共支持了634個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)和發(fā)展
上周,家住北京的吳先生在網(wǎng)上下單了兩箱平谷大桃,寄給遠(yuǎn)在外地的朋友?!?00克的大桃,約合4元一個(gè),不算便宜但確實(shí)好吃。放軟了香香甜甜,是記憶中的味道?!眳窍壬嬖V記者,近兩年,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在超市、電商平臺(tái)越來(lái)越常見(jiàn)。“自從認(rèn)識(shí)到地理標(biāo)志的獨(dú)特性,像平谷大桃、煙臺(tái)紅富士、庫(kù)爾勒香梨等農(nóng)產(chǎn)品,都成了我家果籃里的‘熟面孔’?!?/p>
吳先生購(gòu)買的平谷大桃,源于北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)西營(yíng)村的平谷大桃種植標(biāo)準(zhǔn)示范基地。該基地負(fù)責(zé)人張海合告訴記者,這里種植面積1500余畝,其中有機(jī)桃種植面積500余畝,種植了涵蓋紅毛桃、黃毛桃、紅蟠桃、黃蟠桃、油桃、油蟠桃等40多個(gè)種類,成熟期覆蓋6月至11月,年產(chǎn)量約300萬(wàn)斤。“好桃出自好樹(shù),好樹(shù)出自好土。我們種植的平谷大桃是受保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,它好就好在園子里的土壤有機(jī)質(zhì)與別地不同?!睆埡:险f(shuō),濃郁的桃味,讓很多人感受到“兒時(shí)的味道”。“多數(shù)桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量在1.5%左右,我們基地經(jīng)過(guò)10多年土壤改良,有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3.3%,確保了平谷大桃的好口碑。”張海合自豪地介紹。
據(jù)介紹,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定區(qū)域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然環(huán)境和人文因素,經(jīng)國(guó)家審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的農(nóng)產(chǎn)品。北京工商大學(xué)新商經(jīng)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)周清杰告訴記者,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品以“地域名+產(chǎn)品名”組成,標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域,具有一定的品質(zhì)保證,同時(shí)對(duì)該區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品予以保護(hù)?!鞍l(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)消費(fèi)和生產(chǎn)兩端來(lái)說(shuō)是‘雙贏’?!敝芮褰苷f(shuō),“不僅為消費(fèi)者帶來(lái)真正的‘好農(nóng)貨’,還可以擴(kuò)大相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的知名度,促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興?!?/p>
近年來(lái),中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)水平持續(xù)提升。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程實(shí)施3年來(lái),共支持了634個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)和發(fā)展,建設(shè)核心生產(chǎn)基地1672個(gè)、特色品種繁育基地892個(gè);共授權(quán)生產(chǎn)主體3011個(gè),產(chǎn)品平均用標(biāo)率90%以上,實(shí)現(xiàn)銷售額2700多億元,帶動(dòng)1130萬(wàn)戶農(nóng)戶增收360億元。截至目前,綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量累計(jì)達(dá)到6.2萬(wàn)個(gè)。
消費(fèi)者認(rèn)可度較高
——地道風(fēng)味令人“惦記”,時(shí)令性強(qiáng)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)便捷的物流通道,從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者
每到7、8月份,無(wú)錫姑娘陸露就化身為同學(xué)群里的陽(yáng)山水蜜桃“代購(gòu)”,將水蜜桃發(fā)往全國(guó)各地。“今年的陽(yáng)山水蜜桃賣得很好,個(gè)大汁水足,找我買的同學(xué)們基本都回購(gòu)了?!标懧陡嬖V記者,早幾年陽(yáng)山水蜜桃只是在江浙一帶有些名氣,這兩年知名度逐漸拓展至全國(guó),她有一些在北方工作的同學(xué)因?yàn)榈胗浖亦l(xiāng)味道,每年都找她買桃子?!艾F(xiàn)在,7到8兩的大桃因?yàn)槿藲飧?,還需要排隊(duì)預(yù)訂!”
“得益于溫度濕度、水質(zhì)、地形地貌等自然因素,以及品種范圍、生產(chǎn)控制等人為因素的綜合作用,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)與別的產(chǎn)品區(qū)分度高,美譽(yù)度好,具有當(dāng)?shù)卦兜娘L(fēng)味特色?!敝芮褰苷f(shuō),產(chǎn)品本身品質(zhì)優(yōu)良是抓住消費(fèi)者的關(guān)鍵。
在安徽,定遠(yuǎn)豬、太平猴魁、碭山黃桃、天柱山瓜蔞籽等11個(gè)產(chǎn)品日前入圍了新一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程?!斑@些年在外,每年我都會(huì)托父母給我寄些家鄉(xiāng)的太平猴魁,茶香四溢,我們就好喝這口。”家住黑龍江省哈爾濱市的安徽人付先生說(shuō),“拿來(lái)送禮也是很好的選擇,口味好、品質(zhì)佳,還代表了當(dāng)?shù)靥厣?。?/p>
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)的表現(xiàn)亮眼。打開(kāi)盒馬、叮咚買菜等生鮮APP,標(biāo)有“時(shí)令”“特色”等宣傳語(yǔ)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品十分醒目,有些平臺(tái)還設(shè)置了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專區(qū),供消費(fèi)者選購(gòu)。盒馬公關(guān)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人李天宇告訴記者,盒馬在每個(gè)財(cái)年初都會(huì)對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一盤(pán)點(diǎn)和計(jì)劃,即“品牌推廣計(jì)劃”?!拔覀儠?huì)提前做調(diào)研,盤(pán)點(diǎn)出一些重要品牌,分析其產(chǎn)能、產(chǎn)地、市場(chǎng)需求情況等,再由采購(gòu)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人逐一對(duì)接,針對(duì)不同的品牌做營(yíng)銷和推廣。”李天宇說(shuō),“現(xiàn)在,盒馬在架的大部分農(nóng)產(chǎn)品都是受地理標(biāo)志保護(hù)的,消費(fèi)者對(duì)這一標(biāo)志認(rèn)可度高,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收?!?/p>
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品賣得好,還得益于便捷的物流體系?!跋删訔蠲肪褪堑乩順?biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。凌晨騰起的水汽與白天光照帶來(lái)的甜分融合,此時(shí)口感最佳?!闭憬删有罗r(nóng)人郭帥介紹,采摘下來(lái)的楊梅迅速用冷風(fēng)吹干送入冷藏室,并馬上包裝進(jìn)入運(yùn)輸鏈,才能最大限度保持鮮味?!敖銣稳者_(dá)、一般城市雙日達(dá)的特快物流,使楊梅的新鮮口感得到保證,也讓更多消費(fèi)者嘗到了咱們的好味道?!惫鶐浾f(shuō)。暢通的物流擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑。過(guò)去只能在本地和周邊銷售的時(shí)令性強(qiáng)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,如今坐上飛機(jī)、火車、冷鏈貨車,送到全國(guó)各地,從產(chǎn)地直達(dá)餐桌。
管好用好地理標(biāo)志產(chǎn)品
——建立以地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)為主導(dǎo),儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸、銷售、文旅等上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的發(fā)展格局,積極推動(dòng)地理標(biāo)志互認(rèn)
如何管好、用好地理標(biāo)志產(chǎn)品?
據(jù)了解,為推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品更好發(fā)展,國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策,規(guī)劃了“路線圖”。
2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》,明確到2025年,育種創(chuàng)新取得重要進(jìn)展,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)明顯提升,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)取得較大突破,農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提高,綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到6萬(wàn)個(gè)以上。
今年3月,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《2022年綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作要點(diǎn)》,提出深入推進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程,示范保護(hù)一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,全年計(jì)劃登記200個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
5月30日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好2022年地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程實(shí)施工作的通知》提出,今年在全國(guó)范圍內(nèi)再重點(diǎn)支持200個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。通知明確,要構(gòu)建產(chǎn)品特征品質(zhì)指標(biāo)體系,推動(dòng)分等分級(jí)和包裝標(biāo)識(shí),促進(jìn)產(chǎn)品特色化。以傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)新裝備的應(yīng)用,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和標(biāo)準(zhǔn)綜合體,加快關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)制修訂。
“一系列政策出臺(tái),為發(fā)展農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志產(chǎn)品提供了參考。”周清杰認(rèn)為,推動(dòng)促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源機(jī)制的建立也應(yīng)是未來(lái)工作重點(diǎn)?!坝捎谶@類農(nóng)產(chǎn)品比普通產(chǎn)品定價(jià)更高、獲利更多,容易出現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象。”周清杰說(shuō),“應(yīng)充分利用數(shù)字化手段,探索建立生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通、銷售等全環(huán)節(jié)數(shù)字化、智能化,實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地可溯源機(jī)制透明,加強(qiáng)監(jiān)督,保證消費(fèi)者買到手的是正品、優(yōu)品?!?/p>
推動(dòng)地理標(biāo)志互認(rèn),為中國(guó)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品“走出去”添了一把柴,開(kāi)拓了更廣闊的海外市場(chǎng)。
2021年3月,中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效,目前雙方已經(jīng)順利實(shí)現(xiàn)共244個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的互認(rèn)互保。中國(guó)的六安瓜片、安溪鐵觀音、庫(kù)爾勒香梨、安丘大蔥等地域特色農(nóng)產(chǎn)品納入其中。
制定統(tǒng)一的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)幫助行業(yè)健康發(fā)展、搭建良好的常態(tài)化溝通平臺(tái)助推優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出國(guó)門、有力促進(jìn)中歐雙邊貿(mào)易關(guān)系的發(fā)展……中歐地理標(biāo)志互認(rèn)一年多來(lái),既服務(wù)中國(guó)市場(chǎng),也利好了海外出口。在山東,金鄉(xiāng)大蒜作為中歐地理標(biāo)志互認(rèn)產(chǎn)品,今年已累計(jì)實(shí)現(xiàn)出口超55萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)超八成。
“從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,不是打造一批‘爆品’即可。要考慮讓產(chǎn)業(yè)鏈延伸、融合,衍生發(fā)展更多產(chǎn)業(yè)?!敝芮褰苷J(rèn)為,應(yīng)推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨界融合發(fā)展,建立以地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)為主導(dǎo),儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸、銷售、文旅等上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的發(fā)展格局,促進(jìn)地理標(biāo)志與旅游、文創(chuàng)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)相融互促,加快形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。
農(nóng)業(yè)品牌的對(duì)策及建議
(一)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),強(qiáng)化特色農(nóng)業(yè)品牌意識(shí)。積極發(fā)揮新聞媒體的導(dǎo)向作用,采取通俗易懂的宣傳形式大力宣傳“三品一標(biāo)”與商標(biāo)注冊(cè)的重要意義。新聞單位應(yīng)開(kāi)辟專欄節(jié)目,加大對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、名牌產(chǎn)品的宣傳力度,樹(shù)品牌形象,推產(chǎn)品銷售,創(chuàng)馳名商標(biāo),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。各級(jí)黨委政府、廣大企業(yè)主和社會(huì)公眾都要增強(qiáng)爭(zhēng)創(chuàng)品牌意識(shí)。
(二)發(fā)揮政府職能,運(yùn)用行政手段推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展。要建立起“企業(yè)為主、市場(chǎng)導(dǎo)向、政府推動(dòng)”的發(fā)展機(jī)制,政府相關(guān)部門要為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)大開(kāi)綠燈、搭建平臺(tái),在資金、宣傳、稅費(fèi)、金融、對(duì)外促銷上大力扶持本地農(nóng)產(chǎn)品品牌企業(yè)及其他涉農(nóng)主體的發(fā)展。
(三)支持企業(yè)發(fā)展壯大,發(fā)揮典型示范帶動(dòng)效應(yīng)。要充分激發(fā)涉農(nóng)主體做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的信心和決心,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)創(chuàng)新科技,以品牌產(chǎn)品提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的質(zhì)量。對(duì)龍頭企業(yè)技術(shù)革新,產(chǎn)品宣傳上給予財(cái)政資金補(bǔ)助。支持現(xiàn)有的品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基地、龍頭企業(yè),提升農(nóng)產(chǎn)品檔次,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)美譽(yù)度,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之無(wú)形資產(chǎn),促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大。
(四)加強(qiáng)品牌創(chuàng)建管理工作。各地要進(jìn)一步加大培育爭(zhēng)創(chuàng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和中國(guó)馳名商標(biāo)、四川省著名商標(biāo)力度。培育一批具有較高美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率的品牌農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品加工品。要建立創(chuàng)建獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,一手抓創(chuàng)建,一手抓管理,以此鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者多創(chuàng)產(chǎn)業(yè)名牌,走品牌創(chuàng)業(yè)之路。
(五)建立農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)專項(xiàng)資金。每年財(cái)政應(yīng)安排一定的專項(xiàng)資金作為引導(dǎo)種子資金,以補(bǔ)貼、獎(jiǎng)勵(lì)的方式重點(diǎn)扶持帶動(dòng)力強(qiáng)、成長(zhǎng)性好的龍頭企業(yè)。對(duì)利用市級(jí)以上電視臺(tái)、報(bào)紙、戶外廣告等宣傳投入在50萬(wàn)元以上的企業(yè),按投入額的10%左右補(bǔ)助。參加省級(jí)以上農(nóng)業(yè)展銷會(huì),給予攤位費(fèi)補(bǔ)助。對(duì)獲得國(guó)家馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、“有機(jī)食品”和“綠色食品”的企業(yè)分別給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。
創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌工作存在的不足和問(wèn)題
一是認(rèn)識(shí)不到位,品牌觀念差。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意識(shí)還占較大比重,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;痊F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念。營(yíng)銷方式落后,生產(chǎn)效率低下,忽視品牌經(jīng)營(yíng),既缺乏必要的投入力度,又缺乏應(yīng)有的宣傳打造,致使品牌知名度和認(rèn)知度低,無(wú)法發(fā)揮品牌附加值及增值效應(yīng)。
二是農(nóng)業(yè)品牌市場(chǎng)占有率低且不平衡。從商標(biāo)總量看,我市現(xiàn)有已申報(bào)及注冊(cè)涉農(nóng)商標(biāo)900余件,占全市已申報(bào)注冊(cè)商標(biāo)的45%強(qiáng),但已獲各級(jí)品牌認(rèn)定商標(biāo)(中國(guó)馳名、省著名、市知名商標(biāo))共計(jì)60余件,占商標(biāo)數(shù)的近4%。全市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的認(rèn)證僅70個(gè),缺乏具有全國(guó)性知名度的產(chǎn)品。在農(nóng)產(chǎn)品品牌分布上,3個(gè)國(guó)家級(jí)中國(guó)馳名商標(biāo)均為閬中企業(yè)所持有,地區(qū)發(fā)展不均衡。
三是宣傳展示營(yíng)銷力度不夠。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體自主宣傳不夠,即使有部分廣告宣傳,也缺乏整套的廣告策略和商標(biāo)品牌戰(zhàn)略。政府主導(dǎo)的宣傳工作更是薄弱,與相鄰市縣政府對(duì)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建和宣傳特別重視形成存在一定差距。
四是政策扶持力度還有待加強(qiáng)。由于地域不同,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)不一樣,所抓工作重點(diǎn)有所不同,我市多數(shù)縣(市、區(qū))政府大多尚未專門研究和出臺(tái)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展政策和文件。政策扶持資金少,政策措施不盡完善,導(dǎo)致各地工作發(fā)展不平衡。
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