農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.121vipspeaking.com）最新農(nóng)機(jī)信息：發(fā)霉的天麻還可以吃嗎，怎樣保存天麻，農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品,二手農(nóng)機(jī),農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄,農(nóng)機(jī)價格查詢,農(nóng)機(jī)報(bào)價大全，更多農(nóng)機(jī)資訊請查看：農(nóng)機(jī)資訊

　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.121vipspeaking.com）今天給各位分享發(fā)霉的天麻還可以吃嗎，怎樣保存天麻的知識，其中也會對發(fā)霉的天麻還可以吃嗎，怎樣保存天麻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、發(fā)霉了的瑤柱還能不能吃，附瑤柱的保存方法

2、發(fā)霉的天麻還可以吃嗎，怎樣保存天麻

發(fā)霉了的瑤柱還能不能吃，附瑤柱的保存方法 ♂

發(fā)霉了的瑤柱還能不能吃，附瑤柱的保存方法

發(fā)了霉的瑤柱就不能食用了，食物發(fā)霉后再吃對身體有很大危害。烹煮瑤柱前應(yīng)該用溫水浸泡發(fā)漲，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，再烹制?，幹I回家后，應(yīng)用保鮮袋密封后放入冰箱保存，也可以置于密封的器皿中，再存放在陽光直射不到的地方，或放入電冰箱亦可。

一、發(fā)霉了的瑤柱還能不能吃

瑤柱發(fā)霉了就不能吃了。食物發(fā)霉后再吃對身體是有很大危害的，所以發(fā)霉了的瑤柱不能吃?，幹I回家后，應(yīng)該存放在陰涼的角落和冰箱里，保管妥當(dāng)?shù)脑挘话憧梢员９馨肽曜笥?。烹煮瑤柱前?yīng)該用溫水浸泡發(fā)漲，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，再烹制。

二、瑤柱的營養(yǎng)價值

1、瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補(bǔ)腎，健脾調(diào)中。《本草從新》說它能“下氣調(diào)中，利五臟，療消渴”之效；《本草求原》說它有“滋真陰，止小便”之功。

2、瑤柱含豐富蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，功效與海藻、海帶接近，但它含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

3、干瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的1/20，是女性非常理想的健康減肥修身之妙品。

三、瑤柱的保存方法

1、購買瑤柱后，要留意保存方法，以免保存不當(dāng)令瑤柱變質(zhì)。中國瑤柱一般不不夠干爽，必須盡快存放在冰箱里，但是存放瑤柱的膠袋一開封就失去了密封功能，所以必須把剩下的瑤柱放入密封袋里，然后放入冰箱。

2、味道香濃的日本宗谷瑤柱較多鹽分，不宜接觸水分，以免變質(zhì)。存放瑤柱的膠袋開封后，最好先把剩余的瑤柱放入密實(shí)袋中，然后再放入電冰箱。味道清甜的日本青森瑤柱鹽分較少，可以放置于密封的器皿，例如玻璃瓶之中，再存放在陽光直射不到的地方，或放入電冰箱亦可。

發(fā)霉的天麻還可以吃嗎，怎樣保存天麻 ♂

發(fā)霉的天麻還可以吃嗎，怎樣保存天麻

發(fā)霉的天麻不能吃。天麻發(fā)霉會滋生大量霉菌毒素，繼續(xù)食用不僅不能起到保健作用，還可能對健康有害。新鮮挖掘的天麻，用水輕輕沖洗后晾干水分，最好烘干收藏；干天麻洗凈曬干后，用蒸籠蒸；新鮮的天麻洗干凈晾干后，還可以用報(bào)紙裝入塑料袋放入冰箱的冷藏室冷凍保藏；抑或把天麻切成片，放入蜂蜜中浸泡或放入酒中浸泡。

一、發(fā)霉的天麻還可以吃嗎

發(fā)霉的天麻不能吃。因?yàn)樘炻榘l(fā)霉了會滋生大量霉菌毒素，繼續(xù)食用不僅不能起到保健作用，還可能對健康有害，所以最好盡快扔掉，也不要喂家禽。

二、天麻如何保存

1、新鮮挖掘的天麻保存方法：用水輕輕沖洗天麻的泥，注意尾部和頂部不要刮傷或弄壞，然后晾干水分，天氣不好的話最好烘干收藏。

2、干天麻貯藏法：按步驟1洗凈曬干后，用蒸籠蒸，蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了，然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉，最好把天麻放在棉布上。

3、新鮮天麻如果較少的話，洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏，一般可以保存2個月。

4、剛挖出來的天麻保護(hù)方法：因?yàn)樘炻椴荒芄蝹?，所以盡量不要損傷表皮，剛挖出來用箱子裝起來，然后一層天麻一層沙子，最后在表面蓋上薄膜，但不要密封，放在溫度10度左右的地方。

5、天麻不是很多的話，還可以把天麻切成片，放入蜂蜜中浸泡或放入酒中浸泡，這樣可以保存一年。

6、榨漿保存：新鮮天麻挖掘后，把泥土清洗干凈然后晾干水分，經(jīng)過榨漿、濃縮、凍干，同時低溫滅菌。這樣可以保存久一些并保存原有的營養(yǎng)成分。

7、如果沒有什么條件，可在密閉盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰，再將天麻用紙包好放入，加蓋密閉。