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本文導(dǎo)讀目錄：

1、香蕉的繁殖方法有哪些，主要有以下四種

2、香蕉的繁殖方法，可地下莖切塊繁殖或吸芽繁殖

3、香蕉皮變黑了還能不能吃，防止香蕉變黑的方法

4、香蕉皮變黑了還能不能吃，香蕉怎么保存

香蕉的繁殖方法有哪些，主要有以下四種 ♂

香蕉的繁殖方法有哪些，主要有以下四種

吸芽：主要用劍芽和褸衣進(jìn)行繁殖，紅筍3-5月份可用來(lái)種植，褸衣芽2-3月份用來(lái)種植。

分株：當(dāng)吸芽長(zhǎng)至40厘米時(shí)可以分株，將切口陰干或用草木灰涂抹即可栽植。

組織培養(yǎng)：選用產(chǎn)量高的母株作為誘導(dǎo)材料，放在黑暗的培養(yǎng)箱中等待出芽。

塊莖繁殖：切塊時(shí)間最好在11月到次年1月份，當(dāng)苗高40-50厘米即可栽植。

一、吸芽

吸芽繁殖一般會(huì)采用劍芽（紅筍）和褸衣進(jìn)行。紅筍通常生長(zhǎng)在11月，次年的3-5月即可用來(lái)種植。褸衣通常生長(zhǎng)在8-10月，次年的2-3月份用來(lái)種植。

二、分株

分株繁殖也是要進(jìn)行吸芽的。一旦吸芽超過(guò)40cm就要進(jìn)行分株，可以留作下一代母株或作種苗。分株時(shí)先將土壤掘開(kāi)，然后將母株和吸芽之間分離。將幼苗挖出后，把過(guò)長(zhǎng)和受傷的根也一起剪掉，用草木灰對(duì)傷口進(jìn)行涂抹后即可種植。

三、組織培養(yǎng)

1、在沒(méi)有傳統(tǒng)病害的種植區(qū)，可以選擇長(zhǎng)勢(shì)旺盛、結(jié)果整齊且產(chǎn)量高的母株進(jìn)行培養(yǎng)，將剛長(zhǎng)出來(lái)的吸芽作為誘餌。

2、將吸芽外的葉鞘剝除后用水沖洗干凈，再在無(wú)菌條件下用75%的酒精溶液消毒30秒。

3、用濃度為0.1%的HgCl消毒，用無(wú)菌水沖洗7-8次后取下莖尖部分，然后將莖尖一分為二，放入MS3-6毫克/升BA+糖3%+芽瓊脂7.0克/升的培養(yǎng)基中，培養(yǎng)箱中的光照環(huán)境要暗，保持在28-30℃左右的溫度中培養(yǎng)40-50天就能出芽。

四、塊莖繁殖

塊莖繁殖一般將未開(kāi)花的植物、大吸芽的地下莖作為繁殖的材料，一般在11月至次年1月進(jìn)行切塊，發(fā)芽率比較高，等每年4-6月苗高達(dá)到40-50cm時(shí)可進(jìn)行栽培。

香蕉的繁殖方法，可地下莖切塊繁殖或吸芽繁殖 ♂

香蕉的繁殖方法，可地下莖切塊繁殖或吸芽繁殖

香蕉的繁殖方法有地下莖切塊繁殖和吸芽繁殖兩種，其中地下莖切塊繁殖通常在11-12月進(jìn)行。

地下莖切塊繁殖：將地下莖挖處后切塊，在切口涂上草木灰，然后芽眼朝上平放在畦面上，蓋上薄土和稻草即可。

吸芽繁殖：采用劍芽和褸衣芽進(jìn)行分株繁殖，分株時(shí)要用特制的長(zhǎng)柄利鏟，盡可能少傷母株地下莖部，切口涂以草木灰，晾干后進(jìn)行定植即可。

一、香蕉的繁殖方法

1、 地下莖切塊繁殖

（1）采用地下莖切塊育苗通常在11-12月間，將地下莖挖出來(lái)，大的可切成7-8塊，小的切成兩塊，每塊留一壯芽，塊重120克以上，切口涂上草木灰，按株行距15厘米×15厘米的規(guī)格，芽眼朝上，平放在畦面上，蓋一層薄土，然后再蓋些稻草。

（2）翌年1-2月，待蕉苗高40-50厘米時(shí)，即可控苗定植。此法育出的種苗可與同期定值的吸芽同時(shí)開(kāi)花結(jié)果，產(chǎn)量無(wú)差異。但要注意選擇無(wú)病健壯的母株，否則非常難防止束頂病傳播。

2、 吸芽繁殖

（1）采用3-4月出土、苗高40-50厘米的劍芽和褸衣芽進(jìn)行分株繁殖。劍芽，即當(dāng)年春、夏季萌發(fā)的芽，形似竹筍，葉片細(xì)小如劍，此芽定植先長(zhǎng)葉，后長(zhǎng)根，苗齡幼小。

（2）褸衣芽又稱過(guò)冬芽，是前年秋末從地下莖較低部位萌發(fā)的芽，因?yàn)槎笕~片干枯下垂，形似破衣衫，故而得名。此芽定植后是先長(zhǎng)根，后長(zhǎng)葉，生長(zhǎng)迅速，結(jié)果較早。

（3）分株時(shí)要用特制的長(zhǎng)柄利鏟，從吸芽是母株相連處割離，盡可能少傷母株地下莖部。吸芽必須帶有本身的地下莖，定植后易于成活，切口涂以草木灰，并晾干后進(jìn)行定植。

（4）不可選擇生長(zhǎng)細(xì)弱的母株或收果后殘株地下莖抽發(fā)出的大葉芽，此苗長(zhǎng)勢(shì)弱，結(jié)果遲，用其吸芽繁殖容易發(fā)生束頂病。

二、香蕉種多久掛果

香蕉通常需要兩年時(shí)間掛果。香蕉首次收獲需10-15個(gè)月，之后天氣較好的情況下可以連續(xù)采收。

香蕉皮變黑了還能不能吃，防止香蕉變黑的方法 ♂

香蕉皮變黑了還能不能吃，防止香蕉變黑的方法

香蕉皮發(fā)黑，里面的果肉沒(méi)問(wèn)題就可以吃；如果里面的果肉也變黑了，說(shuō)明香蕉已腐爛變質(zhì)，就不能再吃了。防止香蕉變黑可以用保鮮膜包裹，保鮮膜可以降低氧氣的存在，抑制香蕉有氧呼吸，大大延長(zhǎng)其保存期；香蕉可拱形放置，這可減少壓力對(duì)香蕉表皮的損傷；理論上香蕉的最佳貯藏溫度為12-16℃，但生活放置室溫即可。

一、香蕉皮變黑了還能不能吃

香蕉皮發(fā)黑，只要里面的果肉沒(méi)問(wèn)題就可以吃。香蕉皮變黑是一個(gè)預(yù)示，預(yù)示著里面的果肉成熟了，不再苦澀，人們可以食用。但如果里面的果肉也變黑的話，說(shuō)明香蕉已經(jīng)腐壞變質(zhì)了，這時(shí)就不要再吃了。

二、防止香蕉變黑的方法

1、保鮮膜包裹

保鮮膜一方面可以降低氧氣的存在，如果沒(méi)有氧氣，酶就不能促進(jìn)褐變反應(yīng)；另一方面，保鮮膜包裹形成了一個(gè)自發(fā)氣調(diào)的微環(huán)境，香蕉自身呼吸引起的二氧化碳增加，氧氣下降，在一定程度上可以抑制其有氧呼吸，可以大大延長(zhǎng)保存期。沒(méi)有保鮮膜包裹的香蕉，裸露在空氣中，自身的有氧呼吸與酶促褐變同時(shí)存在，容易褐變且貯藏期短。

2、拱形放置

反放，即凹面朝下、凸面朝上的拱形放置，正放是平時(shí)總是把香蕉平放在桌子上。這兩種方法的最大區(qū)別是香蕉和桌面的接觸面不同。反放只是香蕉的兩端與平面接觸，減少壓力對(duì)香蕉表皮的損傷，正放時(shí)接觸面的細(xì)胞容易受到壓力損傷，引起褐變。

3、室溫下保存

香蕉是一種熱帶水果，在溫度低于10℃時(shí)就很容易發(fā)生冷害。冷害的表現(xiàn)：果皮變暗，催熟后果肉不能變軟，果實(shí)不能正常成熟。冷藏之后容易對(duì)果皮細(xì)胞造成損傷，促進(jìn)酶促褐變的發(fā)生，表皮也容易變褐甚至變黑。理論上香蕉的最佳貯藏溫度為12-16℃，但生活中難以維持這個(gè)溫度，所以放置室溫即可。

香蕉皮變黑了還能不能吃，香蕉怎么保存 ♂

香蕉皮變黑了還能不能吃，香蕉怎么保存

香蕉皮稍微變黑的話可以吃，這是熟透的表現(xiàn)，口感最好，可以放心食用。但是，香蕉皮大量變黑的話就不能再吃了，這時(shí)的香蕉已經(jīng)熟過(guò)頭了，果肉也變黑了，表示香蕉已經(jīng)開(kāi)始腐爛，所以不能吃了。保存香蕉可直接懸掛在通風(fēng)處，但是要避免磕碰、陽(yáng)光照射；保持通風(fēng)良好，溫度在8~23度之間；還可以用保鮮膜包裹香蕉的根莖。

一、香蕉皮變黑了還能不能吃

香蕉皮變黑了還能不能吃要看情況來(lái)決定。香蕉皮稍微變黑的話可以吃，這是香蕉熟透了的表現(xiàn)，而且口感是最好的，所以可以放心食用。但是，如果香蕉皮大量變黑的話就不能再吃了，這時(shí)的香蕉已經(jīng)熟過(guò)頭了，果肉也變黑了，表示香蕉已經(jīng)開(kāi)始腐爛，所以不能吃了。

二、香蕉怎么保存

1、保持通風(fēng)良好

一是直接懸掛在通風(fēng)處，但是要避免磕碰、陽(yáng)光照射。如果不方便懸掛，可以把香蕉放在桌子上，凹的那一面朝向桌面，凸的那一面朝向桌上，好這樣可以減少擠壓，同時(shí)也能保持良好的通風(fēng)。

2、最適保存溫度

香蕉保存在8~23度之間最適合，高溫容易過(guò)熟變色；溫度過(guò)低，易發(fā)生凍傷現(xiàn)象。注意不要把香蕉放入冰箱冷藏，否則果肉會(huì)變成暗褐色，口感不佳。因此天熱時(shí)放在涼爽通風(fēng)的地方，天冷時(shí)用報(bào)紙等物品包好保存。

3、用保鮮膜包裹香蕉根莖

如果想讓香蕉保鮮一周，可以將整把香蕉拆開(kāi)，用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。另外，在切開(kāi)的香蕉根莖部抹點(diǎn)檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。