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本文導讀目錄：

1、沙蔥種植技術，播種在3-5月時進行

2、沙蟲干多少錢一斤？附沙蟲干的營養(yǎng)價值

3、沙蟲池塘養(yǎng)殖技術，清明節(jié)前后放養(yǎng)

沙蔥種植技術，播種在3-5月時進行 ♂

沙蔥種植技術，播種在3-5月時進行

選地整地：選擇平整、通風、光照充足、排水良好、澆灌便利的沙地種植，整地時注意翻地不要太深。

播種過程：播種采用平面溝播，先在溝中澆好水，之后在均勻播撒，播種深度在2厘米即可。

移栽：自己育苗移栽的話，一簇一簇栽植，每隔10厘米種植一簇。

種植管理：根據植株生長情況及時補充養(yǎng)分，及時清理沙地雜草。

一、選地整地

1、選擇平整、通風、光照充足、排水良好、澆灌便利的大塊沙地進行種植。

2、整地時翻地不要太深，15厘米即可，在每畝施入1000斤左右的農家肥，與泥土攪拌均勻后暴曬消毒。

二、播種過程

1、播種在3-5月時進行，播種采用平面溝播，先在溝中澆好水，用手觸摸土壤，保證指尖無水的濕度即可。

2、之后在均勻播撒，播種深度在2厘米即可，風大時注意在上面鋪層草。

三、移栽

1、有野生品種時，在春季時采挖，修剪葉子只留3厘米，剪掉老跟后分株栽培。

2、自己育苗移栽的話，一簇一簇栽植，每隔10厘米種植一簇，之后覆土壓實，澆少量水。

四、種植管理

1、在栽培中如果出現(xiàn)缺素癥，根據植株要及時補充養(yǎng)分。

2、因沙土不保水，澆水次數不要過多，保證每次澆透即可，注意不要積水。

3、及時清理沙地中的雜草，在開花時注意澆水漫溉，等種子成熟后就不要澆水。

沙蟲干多少錢一斤？附沙蟲干的營養(yǎng)價值 ♂

沙蟲干多少錢一斤？附沙蟲干的營養(yǎng)價值

沙蟲干是沙蟲挖出后，漁民一般曬干，曬干的沙蟲干味道脆，容易保存，更便于運輸和攜帶。沙蟲干的市場價格約為400~700元左右一斤。沙蟲干和很多海鮮一樣分級，頂級品質的沙蟲一般長8~11厘米。沙蟲有滋陰降火，清肺補虛，補腎助陽以及健脾去燥的營養(yǎng)價值。

一、沙蟲干多少錢一斤

沙蟲干的市場價格約為400~700元左右一斤。沙蟲干和很多海鮮一樣分級，頂級品質的沙蟲一般長8~11厘米，一般品質的蟲子粘在一起，蟲子呈淡米黃色，蟲子紋理清晰，有點光澤，沒有內臟，抓在手上感覺蟲肉很厚，浸泡后有少量的沙子。4~6厘米長的沙蟲是小蟲，質量是3級，沙蟲是暗黃色，處理困難，留下了很多沙子。

二、沙蟲干的營養(yǎng)價值

1、滋陰降火：沙蟲具有滋陰降火的效果，骨蒸潮熱、陰虛盜汗等癥狀最適合吃沙蟲。

2、清肺補虛：沙蟲具有清肺補虛的效果，最適合肺虛咳喘、胸悶痰多、婦女產后乳汁稀少等癥狀。

3、補腎壯陽：沙蟲有滋陰補腎的效果，兒童因腎損失夜尿頻繁者煮沙蟲粥可以得到良好的療效。

4、健脾去燥：沙蟲有健脾去燥的效果，對神經衰弱、兒童脾虛或干燥等沙蟲加姜煮瘦肉湯有效。

三、沙蟲干的食用方法

1、沙蟲干浸雞

（1）材料

光雞半只，沙蟲干50克，姜片15克，鹽、糖、生抽、米酒、生粉、雞骨、花生油各適量。

（2）做法

①雞洗切片，用鹽、糖、生提取、生粉、米酒混合備用。

②沙蟲清洗干凈，用溫水浸泡柔軟，用清水洗一會兒，用雞骨、沙蟲干、清水和姜片煮45分鐘。

③然后取出雞骨，放入雞塊慢火煮熟，最后用鹽、糖調味，放入香菜即可。

2、沙蟲冬瓜湯

（1）材料

沙蟲干8~10根，冬瓜適量，洋蔥花少，鹽適量，油適量。

（2）做法

①沙蟲干買來先去沙袋，切開，不要浸泡。一根先在中間打破，然后切成兩段。

②稍微油一點，不要太熱。下沙干后變色，約十幾二十秒。

③加水煮10分鐘左右，湯會慢慢變白。

④煮時切冬瓜，蔥切蔥。

⑤湯變白后放入冬瓜，加入鹽，煮后起鍋撒蔥即可。

3、韭菜炒海腸

（1）材料

韭菜、海腸、生抽、鹽、胡椒粉、水淀粉、味精、香油、醋、蒜片、姜絲。

（2）做法

①海腸買回來后，仔細清洗，韭菜選擇清洗。

②鍋里燒開足夠的水，九成開，稍微起泡的時候，放入海腸，燙3秒鐘，取出，沖洗備用品。

③海腸和韭菜分別切成小碗，加入生抽、鹽、胡椒粉、水淀粉、味精、香油，混入調味汁。

④鍋里的油燒到8成熱，加入姜蒜片爆香，加入醋炒鍋，加入韭菜，加入海腸和調味汁，迅速翻出鍋。

沙蟲池塘養(yǎng)殖技術，清明節(jié)前后放養(yǎng) ♂

沙蟲池塘養(yǎng)殖技術，清明節(jié)前后放養(yǎng)

池塘堤壩堅固耐用，池塘保水性好，可自然排水，水源充足，水質好，附近沒有工業(yè)和生活污水流入，底質為砂質，砂含量為70%以上，要求松、粗。收蟲后關閉閘門干塘，修理塘堤，清除池塘底部，要對池塘消毒，肥水可以選擇發(fā)酵的農家肥料，平整后的池塘在放養(yǎng)前10天涂藥，可以用漂白粉制成乳液潑灑全部池塘。

一、池塘的條件

沙蟲養(yǎng)殖池面積一般為3-5畝，呈長方形或方形，水深為80-120厘米，底質為砂質，砂含量為70%以上，要求松、粗。池塘堤壩堅固耐用，池塘保水性好，可自然排水，水源充足，水質好，附近沒有工業(yè)和生活污水流入。

二、池塘消毒

1、池塘清掃：收蟲后關閉閘門干塘，修理塘堤，清除池塘底部，池塘周圍挖溝，溝寬50厘米，池塘塊，寬200~250厘米，塊與塊之間留下寬50厘米的溝，供排水和操作來用。養(yǎng)殖塊面劃分經過翻土、耙土后，用木板平整塊面，從塊面兩側向中央按壓成“馬路形”，不要使塊面積水。

2、消毒肥水：平整后的池塘在放養(yǎng)前10天涂藥，可以用漂白粉制成乳液潑灑全部池塘，每畝用量為8-10公斤，肥水藥效期過后蓄水培養(yǎng)基礎餌料。進水口用孔徑80目的篩網袋過濾，進水40-50厘米。肥水可以選擇發(fā)酵的農家肥料，用量為每畝200公斤，鋪在養(yǎng)殖塊面上，或者每畝施氮肥3公斤，磷肥1公斤。

三、養(yǎng)殖管理

1、放養(yǎng)時間：

（1）沙蟲放養(yǎng)時間在清明節(jié)前后，每畝投苗50公斤，規(guī)格在每公斤400條以上，苗種要求個體完全無損傷，顏色深褐色。

（2）放養(yǎng)應在晴天進行，池塘海水鹽度為25%左右，養(yǎng)殖水體和育苗鹽度差不得超過5%。放養(yǎng)密度以每平方米30條為宜，將幼苗均勻散布在養(yǎng)殖塊面上，自然鉆入泥沙中。

2、池塘管理：沙蟲苗種放養(yǎng)2-3天后，下池檢查苗種放養(yǎng)成活率，發(fā)現(xiàn)成活率低，應立即補苗。今后每周去池塘檢查，溝和堤壩要好好護理。夏天立即疏通溝道，使塊面平整成“馬路形”，不要讓塊面積水，使塊面結實起來，形成穩(wěn)定的生活環(huán)境，使沙蟲容易成長。

3、水位調節(jié)：沙蟲培育期根據氣候變化情況調節(jié)水位，春秋天氣溫暖蓄淺水，夏天炎熱，冬天寒冷加深水位，一般每周換1次水，每月干燥池2-3天，利用干塘之機，去除魚、蝦、螃蟹、滸苔等敵害生物。沙蟲養(yǎng)殖期間可根據池塘情況，適當施肥繁殖藻類，或者投入人工餌料作為補充餌料。