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十、黃羅卜和紅羅卜一樣嗎？

紅蘿卜不是胡蘿卜

紅蘿卜只有皮是紅色的它的里面絕對(duì)是白色的而且沒什么味道通常用來做泡菜

胡蘿卜沒有紅蘿卜那么紅是那種橙紅色而且里面的顏色也一樣有甜味通常用來做燒菜恩不過我不喜歡吃

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一、羅卜燒肉羅卜要焯水嗎？

　　白蘿卜燒肉白蘿卜最好要要焯下水?！　∫环矫婵梢猿ヌ}卜中的芥氣(也就是平常所說的蘿卜的沖辣氣)；另一方面可以縮短或調(diào)整兩種原料合燒時(shí)的成熟時(shí)間?！　“滋}卜其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。焯下水可以有效去除其辛辣味?！　“滋}卜燒肉做法　　食材：白蘿卜、豬肉、蔥、醬油、八角、姜、料酒、白糖、油鹽　　方法/步驟　　

1、白蘿卜洗凈，肉洗凈，切塊?！　?/p>

2、白蘿卜去皮切塊，焯水備用。　　

3、蔥姜切片。八角洗凈。　　

4、鍋內(nèi)放適量油，油熱后，放八角、蔥姜，爆香?！　?/p>

5、放入肉塊，煸炒至變色，倒入醬油、料酒、鹽、白糖，炒一會(huì)?！　?/p>

6、放入蘿卜塊，翻炒，放適量涼水，蓋鍋燜一會(huì)兒。　　

7、等湯汁收的差不多了，出鍋就可以了。

水晶羅卜功效(水晶羅卜功效與作用)3 ♂

二、心里美羅卜與白羅卜的區(qū)別？

心里美蘿卜與白蘿卜的最大區(qū)別先說形體就不一樣，心里美蘿卜是圓形，而白蘿卜是長(zhǎng)形，其味覺也不一樣，心里美蘿卜的外皮是綠色，但里面是紅色的。吃起來爽口有的偏有點(diǎn)辣。白蘿卜里外都是白色的，吃起來脆甜，更適合做湯等。兩者都是營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體健康都是有好處的。