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　　景西

隨著人們生活水平的日益提高和營養(yǎng)保健意識的增強，雜糧雜豆越來越受到人們青睞。今年雜糧雜豆市場行情如何?

受種植習慣及區(qū)域性品種優(yōu)勢影響，2017年農戶對部分品種種植積極性較高，但個別品種存在下滑預期。預計，新產季雜糧雜豆總體供應量處于上升通道。但由于需求增長預期乏力，多數品種市場價格將無法維持高位，因此收益將受限，大麥、蕎麥、花生、葵花籽的預期收益謹慎樂觀。

以下分析仍以糧、豆、油料進行分類說明。

主要雜糧類品種量增價跌

根據農戶種植意向反饋和結合歷年種植經驗，預計新產季高粱、谷子、蕎麥、春小麥種植面積及產量將小幅增加。

預計2017年谷子產量出現明顯上升，初步預估大約增加2成;高粱、蕎麥、春小麥種植面積微幅增長;

大麥種植面積將穩(wěn)中略降。從價格方面來看，預計2017年蕎麥、大麥價格有所上漲，但幅度有限，其他品種價格將維持相對平穩(wěn)或下滑狀態(tài)。

新季度高粱、大麥市場受進口貨源影響較今年將減弱。

雜豆種植面積穩(wěn)中有增，預計價格低迷現象較為普遍！

紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農戶種植意向仍較強，預計上述兩個品種2017年種植面積增加的可能性較大，同時市場價格預期將繼續(xù)低迷。

預計豌豆種植面積小幅減少，黑豆面積基本穩(wěn)定，蕓豆面積略增，三個品種年內價格變化幅度有限

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。從需求來看，5個雜豆品種在某些領域具備相互替代性，一定程度上限制了單邊上漲行情。

另外

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，豌豆、紅小豆、綠豆等品種受進口貨影響較大，因此整體來看，雜豆市場價格低迷的現象將較普遍。

新產季油料作物葵花籽收益將出現好轉

2016年葵花籽質量差，存在滯銷現象，此將導致新產季部分農戶的種植積極性下降，預計降幅在5%-20%不等。隨著供應量下降，新產季葵花籽價格將擺脫疲弱走勢，出現反彈契機

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。花生市場保持相對穩(wěn)定，價格上行空間受限。

政策建議

“小、雜、散、亂”是雜糧雜豆的突出特點，行業(yè)內難以形成有序的引導。通過調研反饋，結合我們近年來的市場經驗，提出以下建議：

1、部分品種行業(yè)標準不規(guī)范，建議當地政府聯合行業(yè)專業(yè)機構，對于如高粱等品種統(tǒng)一新的行業(yè)標準及質量檢查監(jiān)測標準。

2、建議做好雜糧雜豆品種消費升級的引導，促進雜糧雜豆“就地增值”，延伸產業(yè)鏈加工鏈條，加快全國流通消費一體化進程。同時對于地域標志的特色產品進行定向、專業(yè)的推廣。

3、加強部分作物進口貨源的監(jiān)控力度，通過“定向企業(yè)、定向來源國、定向用途”方面進行監(jiān)控，以進一步降低進口貨源對于國內市場的沖擊。

4、建議國家主糧政策與區(qū)域性小雜糧雜豆政策進行對接，地方政府從特色產業(yè)、訂單幫扶、土地入股、折股量化等運營模式方面進行引導，解決農戶種植盲目性的問題。

5、加強信息化指導，通過網站、手機短信、APP、廣播等方式助農戶及時了解市場動態(tài)，引導農戶安排生產種植。

風險提示

1、2017年多數品種種植面積增加，可能會出現“糧多、賣難、價跌”的循環(huán)圈，建議農戶合理安排生產，規(guī)避價格下跌風險。

2、品質標準不規(guī)范的風險。行業(yè)規(guī)范缺失、技術簡單、生產不規(guī)范，所導致的行業(yè)收益低以及違約風險。

3、極端天氣風險。由于雜糧雜豆種植的土地條件相對較差，抵御天氣風險能力較弱，“靠天吃飯”的特點較明顯。建議有關部門增加對于當地雜糧雜豆災害天氣的預警播報，及時引導農戶提高種植期、收獲期的抗風險能力。