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　　細(xì)雨朦朧中尋酒家觀致江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)行

前言：離開木瀆后我們一路驅(qū)車來到有神州水鄉(xiāng)第一鎮(zhèn)之稱的甪（LU）直，據(jù)《甫里志》載：甪直原名為甫里，因鎮(zhèn)西有“甫里塘”而得名。后因鎮(zhèn)東有直港，通向六處，水流形有酷如“甪”字，故改名為“甪直”。鎮(zhèn)廣場(chǎng)中央矗立著一座獨(dú)角怪獸“甪端”的雕塑。傳說中，此獸可避邪鎮(zhèn)風(fēng)，佑一方百姓。

甪直

或許是有神獸保佑，相傳甪直有史2500年以來，沒有戰(zhàn)荒，沒有旱澇災(zāi)害，人們年年豐衣足食。古鎮(zhèn)因橋多，也被冠為“橋都”的美稱。一平方公里內(nèi)原有宋、元、明、清時(shí)代的石拱橋72座半，現(xiàn)僅存41座。橋型各異，造型獨(dú)特，有多孔和獨(dú)孔的石橋，也有拱型和平頂橋等大小不一。

航拍古鎮(zhèn)

作為“五湖之廳”、“六澤之沖”的澤國水鎮(zhèn)，甪直的經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常快速，新鎮(zhèn)上銀行與市集鄰里，景區(qū)門口也正在大興土木進(jìn)行翻修，KFC等快餐店也已經(jīng)進(jìn)駐。而跨過一座橋后就進(jìn)入了正經(jīng)的古鎮(zhèn)之中。

甪直古鎮(zhèn)

我們通過無人飛行器在第一時(shí)間觀察了古鎮(zhèn)的全貌，可以說它要比木瀆大上不少，其中水系縱橫交錯(cuò)，正謂“綠浪東西南北水，紅欄七十二半橋”。甪直的水道普遍不寬，小船蕩于其中顯得非常地精致。

當(dāng)?shù)厝松罘浅Ｓ崎e

可以看得出岸上的當(dāng)?shù)厝松畹姆浅Ｓ崎e，大人帶著孩子坐在小河邊橋頭上或是聊天或是看報(bào)，絲毫沒有匆匆工作的壓力。隨著旅游的開發(fā)，住在古鎮(zhèn)里的當(dāng)?shù)厝艘灿泻芏嘟?jīng)營起了面向游客的生意，比如糕點(diǎn)、炸蟹、珍珠這樣水鄉(xiāng)常見的買賣。

特色的蘿卜干

但要說起當(dāng)?shù)亟?jīng)營的特色，還要數(shù)甪直的蘿卜干。相傳清道光年間，角直鎮(zhèn)東市有一家“張?jiān)簇S醬園店”加工制作的“鴨頭頸醬卜”工藝獨(dú)特，價(jià)廉物美，成為方圓百里民戶的佐餐佳品。同治年間，鴨頭頸蘿卜生產(chǎn)過量，積壓嚴(yán)重。為防止霉變，該店將積壓醬卜放人原甜醬缸封存復(fù)制，至來年春末夏初取出。起缸之后經(jīng)日光照曬，色體透明，食之清酥香醇，甜中帶咸。上市之后受到顧客的好評(píng)，被譽(yù)為“源豐蘿卜”。以后，甪直的其它醬業(yè)群起仿效，在蘇州一帶名聲大噪。

·吃雙黃大鴨蛋，品著名奧灶面

我們發(fā)現(xiàn)除了街上隨處可見蘿卜專賣，另一種很有特色的是當(dāng)?shù)厝藬備伾消u制的雙黃鵝蛋，體型巨大，相比于常見的鹵雞蛋可以稱得上是鹵蛋里的巨無霸了。店主告訴我們每個(gè)鵝蛋都是雙黃的，一嘗果然如此讓人龍勝縣三門鎮(zhèn)源豐農(nóng)機(jī)不免有些驚奇。

賣蛋的老店主

來甪直之前有朋友告訴我們，甪直其實(shí)最讓人印象深刻的并不是美食，而是無數(shù)的“古裝攝影店”。到了這里發(fā)現(xiàn)真如傳說中一樣，甪直的古裝攝影店鋪多得要用有幾條街來計(jì)算。每一家的規(guī)模并不很大，多是一間屋子的大小。鋪?zhàn)娱T口都擺放著各種道龍勝縣三門鎮(zhèn)源豐農(nóng)機(jī)具：琴棋書畫刀槍劍戟，而屋里大都是古裝長裙、宮廷服飾甚至民國時(shí)代的軍服。

這樣的生意顯然與古鎮(zhèn)的風(fēng)景有很大的關(guān)系，但數(shù)量太多了以后也不免讓人有一種走錯(cuò)片場(chǎng)了的感覺。不過游客們倒是有不少也樂衷于此，不遠(yuǎn)處的一位先生，穿戴著一身盔甲展示給同行的孩子和妻子“你們看，像大俠不？”一家人也是其樂融融令人羨慕。

奧灶面

轉(zhuǎn)得累了，我們決定在一家奧灶面館午餐。奧灶面是“中國十大面條”之一，江蘇名點(diǎn)之一，屬于蘇菜系。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。所謂奧灶取奧妙在灶頭上之意，湯面用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，所以味道鮮美異常。澆頭亦有考究，爆魚一律用青魚制作，鹵鴨則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。再有就是面條用精白面加工成龍須面，下鍋時(shí)緊下快撈，使之軟硬適度。

賣美食的小店

但作為自稱肉食動(dòng)物的人，我們還自帶了一道葷菜，是同樣在鎮(zhèn)里購買的蹄髈肉。甫里雞、甫里蹄均是甪直的名菜，醬肉的鋪?zhàn)酉銡馑囊?，一番詢問下忍不住決定買上一支，讓老板給我們?nèi)ス乔泻?，價(jià)格是三十五元一斤。這醬肉的味道是絕對(duì)值得點(diǎn)贊的。

近兩年甪直景區(qū)也在發(fā)展新的旅游項(xiàng)目，在古鎮(zhèn)的一側(cè)修建了江南文化園，里面亭臺(tái)樓閣，水面和道路也要大上不少，居中的一個(gè)大戲臺(tái)相當(dāng)?shù)臍馀?，戲臺(tái)前的廣場(chǎng)是人們休閑的好地方，我們路過時(shí)幾個(gè)在當(dāng)?shù)毓ぷ鞯哪贻p人，正在廣場(chǎng)上玩著輪滑，這也是古意中一抹時(shí)髦的風(fēng)景。而這氣派的新建園林在我們眼中卻總有些不搭的感覺，大概是少了些精巧，與我們心目中的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)有些區(qū)別吧。

·夜半尋酒家，雨夜朦朧抵達(dá)周莊

離開甪直不遠(yuǎn)我們便到了更為著名的周莊，此時(shí)天色漸晚并下起了小雨。這幅景象讓我想起了戴望舒的雨巷“撐著油紙傘，獨(dú)自彷徨在悠長，悠長又寂寥的雨巷”不過我們并沒有因此結(jié)識(shí)上一位丁香一樣的姑娘。僅是尋了家酒肆，要上幾兩當(dāng)?shù)攸S酒，靜靜的享受雨落在水鄉(xiāng)里的聲音。

本次座駕觀致汽車

這一晚我們投宿在鎮(zhèn)中雙橋旁的聚寶軒客棧，客棧經(jīng)營的頗為精致，房間不多但都很干凈，有的房間里還帶有梳妝臺(tái)和紅木大床，布置與衛(wèi)生絲毫不亞于星級(jí)酒店。我們門前則有一方小院，擺放著盆景，一側(cè)屋檐下有一對(duì)太師椅供人休息，在周莊類似的客棧還有不少。這家300多一晚的客棧有個(gè)臨水的后院，我們大可在院兒里沏上一壺茶看對(duì)面街道上過往的各色行人，而水上則不時(shí)有歌聲傳來。

淡淡的茶香

坐一葉輕舟，徜徉在碧波蕩漾的河上，一曲吳歌小調(diào)，一身藍(lán)印花布服飾，搖著小船的"萬船娘"，也是水巷中一道流動(dòng)的風(fēng)景。

萬船娘

而萬船娘這個(gè)稱呼想必與周莊名人沈萬三有很大關(guān)系。沈萬三本名沈富

龍勝縣三門鎮(zhèn)源豐農(nóng)機(jī)

，字仲榮，俗稱萬三，元末明初商人、巨富。沈萬三通過開展海外貿(mào)易而積累原始財(cái)富，從而使他迅速成為“資巨萬萬，田產(chǎn)遍于天下”的江南第一豪富。周莊“以村落而辟為鎮(zhèn)”，也實(shí)為沈萬三之功。關(guān)于沈萬三富豪事，民間甚至傳說他有一只聚寶盆等等，由此反映出他財(cái)富多到不可勝數(shù)，生財(cái)聚財(cái)技巧高超。周莊的沈廳則是他家族的宅邸。

不過歷史上巨富有如過江之鯽，一個(gè)商人為何會(huì)有這么大的名氣呢？這要講到民間關(guān)于沈萬三和朱元璋的故事，傳奇的故事來源于沈家對(duì)明初政治的參與，元朝中葉，沈萬三的父親沈祐由湖州路烏程縣南潯鎮(zhèn)（同樣是江南六鎮(zhèn)之一）沈家漾遷徙至周莊東垞，后又遷至周莊銀子浜。沈萬三在致富后把蘇州作為重要的經(jīng)商地，相傳他曾支持過平江（蘇州）張士誠的大周政權(quán)，張士誠也曾為沈萬三樹碑立傳。明初，朱元璋定都南京，沈萬三助筑都城三分之一，也就是說南京老城墻的三分之一是沈萬三修得。

周莊的蹄髈特產(chǎn)也被稱之為萬三蹄同樣也來源于沈萬三招待朱元璋的故事，為避豬蹄與帝姓的忌諱才有了萬三蹄的叫法。不過富可敵國終究會(huì)引來當(dāng)權(quán)者的嫉妒，明史上稱沈萬三最終還是被發(fā)配西南，家族沒落。但對(duì)于周莊百姓，沈家一直是有德的富豪，用今天的話來講就是熱衷公益，所以至今在周莊的銀子

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浜也有沈萬三的水塚，當(dāng)?shù)厝似谕呀?jīng)化身財(cái)神的沈萬三可以保佑一方興隆。

·文化基地，看資產(chǎn)階級(jí)文化團(tuán)體表演

周莊的旅游開發(fā)非常的早，很早就有接待來訪外賓的記錄，景區(qū)內(nèi)外的產(chǎn)業(yè)都明顯以旅游為主，這也是區(qū)別于其他古鎮(zhèn)的特點(diǎn)。今天，周莊不光是國家首批5A級(jí)景區(qū)，同時(shí)也是全國文聯(lián)的生活創(chuàng)作基地，吸引了很多文藝人士。所以白天的周莊非常的熱鬧，各式店鋪顧客盈門。

童叟無欺

當(dāng)?shù)赜幸恢恻c(diǎn)名叫貞豐酥，有甜咸兩口，都非常美味。糕點(diǎn)的名字來源于周莊的古稱貞豐里，貞豐里是春秋時(shí)吳王少子搖的封地，北宋元祐元年因邑人周迪功先生捐地修全福寺才得名周莊。

臨水而建的茶樓

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吉林龍豐農(nóng)機(jī)

，如果走累了大可以在酒樓上飽餐一頓，同時(shí)俯瞰水鄉(xiāng)的風(fēng)情。如果僅是歇腳，在茶樓里聽上一曲現(xiàn)場(chǎng)表演的蘇州評(píng)彈也是不錯(cuò)的享受。在周莊眾多的茶樓酒樓之中，有一處并不招待客人，則是作為展覽館存在，這就是“迷樓”。位于貞豐橋畔，原名德記酒店。20世紀(jì)20年代初，南社發(fā)起人柳亞子、陳去病、王大覺，費(fèi)公直等人四次在迷樓痛飲酣歌，乘興賦詩，慷慨吟唱，后將百余首詩篇結(jié)為《迷樓集》流傳于世。因此，周莊迷樓名聲大振。

評(píng)彈演唱節(jié)目

所謂南社是一個(gè)曾經(jīng)在中國近現(xiàn)代史上產(chǎn)生過重要影響的資產(chǎn)階級(jí)革命文化團(tuán)體，1909成立于蘇州，其發(fā)起人是柳亞子、高旭和陳去病等。南社受孫中山先生領(lǐng)導(dǎo)的同盟會(huì)的影響，取“操南音，不忘本也”之意，鼓吹資產(chǎn)階級(jí)民主革命，提倡民族氣節(jié)，反對(duì)清王朝的腐朽統(tǒng)治，為辛亥革命做了非常重要的輿論準(zhǔn)備，在歷史上頗有分量。

·旨在傳播文化，行走周莊貿(mào)易交易中心

南社在周莊的據(jù)點(diǎn)不僅僅有迷樓，國民黨元老，我國文化、新聞界知名人士葉楚傖先生的故居也在周莊，位于鎮(zhèn)中心的西灣街上，建于清同治年間。原先雅稱“祖蔭堂”，三開門，五進(jìn)深，現(xiàn)在其后辟為一書店，至今還發(fā)揮著傳播文化的作用。

農(nóng)機(jī)御豐奔野和沃德奧龍哪個(gè)好

周莊的財(cái)富傳說和革命故事皆是因其便捷的地理位置而起，白蜆江長十余里，橫亙于周莊鎮(zhèn)西側(cè)，因江中盛產(chǎn)白蜆而得名。西接京杭大運(yùn)河，東北接瀏河的水路優(yōu)勢(shì)才讓周莊變成了一個(gè)糧食、絲綢及多種手工業(yè)品的集散地和交易中心。

湖水遼闊

鎮(zhèn)的南面湖水遼闊，所以被稱為南湖，穿過一小片園林即可以看到。南湖景色四季皆宜，而秋夜的月色更加醉人。當(dāng)金風(fēng)送爽，明月高懸時(shí)，湖面上一片碧綠、一帶金黃。一方水土養(yǎng)一方人，南湖打上的水產(chǎn)就在鎮(zhèn)上的南湖漁市售賣，到如今也成為了一番風(fēng)景。

典型的澤國水鎮(zhèn)

典型的澤國水鎮(zhèn)吸引了很多游人前來體驗(yàn)，特別是富安橋一帶，橋與樓聯(lián)袂結(jié)合，橋身用金山花崗巖精工而筑，橋欄和橋階用武康石堆砌。橋側(cè)還有橋樓四座，在水上遙遙相對(duì)。

畫家學(xué)生來采風(fēng)

這般水鄉(xiāng)景色讓很多畫家與學(xué)生前來采風(fēng)，而對(duì)于我們?cè)谝慌詢H欣賞他們創(chuàng)作的過程就是一種難得的休閑。

·坐落五湖之中的古鎮(zhèn)，同里古鎮(zhèn)

同里古鎮(zhèn)同樣是以富庶著稱的水鄉(xiāng)，從名字就可以一探究竟。同里舊稱“富土”。唐初改為“銅里”。宋時(shí)將舊名拆字為“同里”。它像一顆珍珠鑲嵌在同里、葉澤、南星、龐山、九里5個(gè)湖泊之中。鎮(zhèn)區(qū)被川字形的河道及縱橫交叉的支流分割成7個(gè)小島，由于同里處于澤國河網(wǎng)之中，歷史上交通不便而少有兵燹之災(zāi)，又多有富商避亂世于此，古建筑保存較多，是江蘇省目前保存最為完整的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)之一。

水鎮(zhèn)地圖

“醇正水鄉(xiāng)，舊時(shí)江南”同里一直以來在驢友口中都是生活化和非商業(yè)化的典范。我們驅(qū)車來到，龍勝縣三門鎮(zhèn)源豐農(nóng)機(jī)發(fā)現(xiàn)果然如此。當(dāng)?shù)厝说纳畈]有因?yàn)樯硖幹包c(diǎn)而受到什么拘束。緊跟現(xiàn)在的“流行趨勢(shì)”，當(dāng)?shù)卣谂e辦民眾的廣場(chǎng)舞大賽，大家都在業(yè)余時(shí)間積極練習(xí)，而主要的參加人員也都是鎮(zhèn)里的居民或者導(dǎo)游等工作人員。

為了方便鎮(zhèn)里居民的生活，景區(qū)不但早晚并不收票，也有面向居民親友的折扣贈(zèng)票，一般居住在鎮(zhèn)里的客棧中，都可以通過老板買到。不僅如此同里也是極少數(shù)可以開車進(jìn)入古鎮(zhèn)的景區(qū)。當(dāng)然這也要等晚上天黑以后道路才會(huì)開放。

車可以進(jìn)古鎮(zhèn)

車能進(jìn)鎮(zhèn)也一方面說明了同里無論溪水還是道路都相對(duì)周莊和甪直較寬，整個(gè)鎮(zhèn)子的規(guī)模也相當(dāng)?shù)拇?。其中有不少有名的景點(diǎn)，當(dāng)然這些景點(diǎn)都是需要景區(qū)門票才能進(jìn)入的~

退思園的湖水

鎮(zhèn)子中心是最為著名的退思園，退思園始建于清光緒十一年至十三年（公元1885-1887年）。園主任蘭生，字畹香，號(hào)南云。光緒十年（公元1884年），清光緒安安徽兵備道。任蘭生被彈劾后落職歸里，花十萬兩銀子建造宅園，取名退思。取《左傳》“進(jìn)思盡忠，退思補(bǔ)過”之意。退思園的設(shè)計(jì)者袁龍巧妙利用不到十畝面積，設(shè)計(jì)了坐春望月書樓、琴房、退思草堂、鬧紅一舸、眠云亭等建筑，蘊(yùn)涵了儒釋道等哲學(xué)、宗教思想及山水詩、畫等漢族傳統(tǒng)藝術(shù)，步移景異，令人流連。另一處著名宅院嘉蔭堂建于民國十一年間（1922年），宅主柳炳南，與著名愛國詩人柳亞子先生同宗。柳亞子先生曾在此居住。嘉蔭堂的正門采用石庫門式的墻門，其墻面所用原料比較細(xì)膩又用經(jīng)過水磨加工的細(xì)清水磚砌成，并加以灰漿勾維，使墻面更顯得整潔光亮。雖未登堂入室，卻已給人一種神清氣爽的感覺。

退思園

鎮(zhèn)中的珍珠塔景區(qū)也非常的有趣，雖名為珍珠塔，但景區(qū)里卻沒有塔，只有一座深宅大院和一座陳家牌樓。原來珍珠塔是一步中國清代彈詞作品。全稱《孝義真跡珍珠塔全傳》。作者佚名。先后經(jīng)蘇州彈詞藝人周殊士、馬如飛等增飾，流傳漸廣。全書敘相國之孫方卿，因家道中落，向姑母借貸，反受奚落。表姐陳翠娥贈(zèng)傳世之寶珍珠塔，助他讀書。后方卿果中狀元，告假完婚，先扮道士，唱道情羞諷其姑，再與翠娥結(jié)親。這是在錫劇越劇潮劇淮劇中皆有的名段。這座大宅便是劇中陳家宅院。同里鎮(zhèn)上還有王紹鏊紀(jì)念館、松石悟園、崇本堂、婚俗博物館等一系列景點(diǎn)，但走馬觀花的景點(diǎn)瀏覽并不是感受同里最親切的模式，我們還是要用生活本身去體會(huì)他，住下來慢慢地游走?？梢赃x擇客棧也可以選擇青旅。

·傳統(tǒng)的繼承，新婚需于三橋走三遍

三橋是整個(gè)鎮(zhèn)子的核心地帶，溪水在這里構(gòu)成一個(gè)三岔路口，每一岔上都有一座石橋，按照當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，年輕人結(jié)婚都必須要在這三橋上走上一遍。這里也是同里傳統(tǒng)的餐廳客棧的聚集處，運(yùn)氣好的話白天這里可以看到魚鷹捕魚的表演，溪水兩岸擺滿了桌椅，店家一早就開始淘米擇菜準(zhǔn)備一天的生意，特別是到了晚上大批的游客來的這里品嘗當(dāng)?shù)夭穗日勌煺f地好不熱鬧，一時(shí)間天南地北的口音交雜在一起，帶給人一種非常奇妙的感覺。

河道旁的客棧

正對(duì)著河岔的呂家客棧生意非常興隆，都說選餐館要選熱鬧的，我們便追隨人群坐了下來，點(diǎn)了江南水鄉(xiāng)的招牌菜太湖三白，何謂太湖三白呢？具體是指太湖出產(chǎn)的河鮮特產(chǎn)：白魚、銀魚和白蝦，由于其色澤均呈白色，因而稱為“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的選料，極為注重食材的新鮮程度；尤因其出水即易死亡，故而最適合在水邊或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多為清蒸白灼等，強(qiáng)調(diào)保持食材的原味，這便尤為考驗(yàn)食材本身的鮮香。