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　　國(guó)內(nèi)一些地方具備一切機(jī)械化養(yǎng)蜂的條件，為何養(yǎng)蜂卻難以機(jī)械化？

眾所周知，國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)蜜蜂的數(shù)量目前全球第一，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量也是全球第一，尤其是蜂王漿的產(chǎn)量，占到了全球的90%以上，但是中國(guó)的養(yǎng)蜂形式又與西方國(guó)家有著顯著區(qū)別，那就是機(jī)械化程度低，人均養(yǎng)蜂數(shù)量少，養(yǎng)蜂人群多，蜂產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致我國(guó)養(yǎng)蜂數(shù)量和規(guī)模都名列世界前模，但是銷售價(jià)格卻非常低。關(guān)注蜂部落的朋友可能都看過(guò)蜂部落對(duì)新西蘭蜂場(chǎng)的采訪，從采訪中我們不難發(fā)現(xiàn)，要說(shuō)技術(shù)，我國(guó)的精細(xì)化養(yǎng)蜂技術(shù)并不比西方國(guó)家差，要說(shuō)機(jī)械化養(yǎng)蜂，我國(guó)目前完全具備這樣的條件，那么問(wèn)題來(lái)了，中國(guó)機(jī)械化養(yǎng)蜂萬(wàn)事俱備，為何就難以上道？

一、粗放養(yǎng)殖與精細(xì)化養(yǎng)殖

蜂部落認(rèn)為，我們想要搞清楚這個(gè)問(wèn)題，首先得明白兩個(gè)概念，那就是粗放養(yǎng)殖和精細(xì)化養(yǎng)殖。

粗放養(yǎng)殖：粗放養(yǎng)殖是目前西方國(guó)家正在使用的養(yǎng)殖方法，方法是大面積少量的飼養(yǎng)蜜蜂，以大型公司流水線形式飼養(yǎng)，養(yǎng)蜂人與上班人員沒(méi)有差別，過(guò)著朝九晚五的生活，檢查蜂群頻率低，飼養(yǎng)規(guī)模巨大，一般以數(shù)千箱蜜蜂養(yǎng)殖為標(biāo)準(zhǔn)。

精細(xì)化養(yǎng)殖：精細(xì)化養(yǎng)殖是我國(guó)目前養(yǎng)蜂的主要形式，主要以家庭養(yǎng)殖為主，對(duì)于蜂群布局沒(méi)有嚴(yán)格要求，一般一個(gè)家庭養(yǎng)蜂100箱左右，上規(guī)模的家庭養(yǎng)蜂以專職形式為主，沒(méi)有朝九晚五的上班制度，時(shí)間自由安排，檢查蜂群頻繁，沒(méi)有形成公司形式的飼養(yǎng)方式，養(yǎng)蜂人有別于一般上班人群。

二、技術(shù)對(duì)比

要說(shuō)技術(shù)，其實(shí)精細(xì)化養(yǎng)殖技術(shù)相比粗放養(yǎng)殖技術(shù)，技術(shù)要求更高，也就是說(shuō)，我國(guó)的養(yǎng)蜂技術(shù)并不比國(guó)外的粗放化養(yǎng)殖差。在用藥方面，國(guó)外要求更高，對(duì)蜂藥的管理更加規(guī)范，相對(duì)來(lái)說(shuō)我國(guó)略有不足，但是這是可以解決的問(wèn)題，無(wú)非就是提高蜜蜂用藥的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

三、我國(guó)蜜蜂機(jī)械化養(yǎng)殖究竟缺了什么？

第一：權(quán)威

雖然我國(guó)關(guān)于養(yǎng)蜂的相關(guān)組織和部門很多，但是沒(méi)有一個(gè)組織或者部門是能夠真正令消費(fèi)者可以認(rèn)可的。很顯然，雖然我國(guó)的蜂產(chǎn)品多種多樣，但是最終產(chǎn)量最大的還是蜂蜜與蜂王漿，由于蜂王漿造假困難，個(gè)人消費(fèi)偏低，主要以出口為主，蜂王漿屬于蜜蜂的分泌物，質(zhì)量上相當(dāng)統(tǒng)一，無(wú)法改變質(zhì)量，所以我國(guó)的蜂王漿銷售上一直沒(méi)有出現(xiàn)什么問(wèn)題。

除了蜂王漿以外，蜂蜜的是我國(guó)另一蜂產(chǎn)品的主要來(lái)源，但是蜂蜜的質(zhì)量上問(wèn)題就多了，養(yǎng)蜂人的問(wèn)題是一個(gè)，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)又是一個(gè)問(wèn)題，但是想要解決這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)單，目前西方國(guó)家的蜂蜜檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以美國(guó)的FDA檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，我們直接以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)就蜂蜜質(zhì)量問(wèn)題就解決了。但是這里面有一個(gè)問(wèn)題，那就是目前國(guó)內(nèi)的哪個(gè)組織或者部門能夠證明蜂蜜的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是遵循美國(guó)FDA檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的？

我國(guó)的蜂蜜并不缺少市場(chǎng)，大量的進(jìn)口蜂蜜在我國(guó)大量銷售就是很好的例子，而來(lái)自西方國(guó)家的蜂蜜幾乎都是以美國(guó)FDA檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)的。蜂部落在采訪新西蘭蜂場(chǎng)的蜂友的時(shí)候得知，新西蘭蜂場(chǎng)的蜜蜂都是注冊(cè)在新西蘭一家大型蜂業(yè)公司旗下，而這家公司就是權(quán)威，消費(fèi)者信服，但是在我國(guó)就缺少這樣一個(gè)機(jī)構(gòu)或者組織。

第二：思想

國(guó)內(nèi)蜜蜂的精細(xì)化養(yǎng)殖以家庭為單位，很多養(yǎng)蜂人不愿意將技術(shù)分享，大型蜂業(yè)公司沒(méi)有將機(jī)械化養(yǎng)殖流水線形式運(yùn)營(yíng)，最多的就是將蜂產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了細(xì)分，銷售蜂具的就銷售蜂具，銷售蜂蜜的就銷售蜂蜜，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈，各個(gè)蜂業(yè)公司各自為陣，飼養(yǎng)還是難以機(jī)械化。

第三：安全問(wèn)題

國(guó)外機(jī)械化養(yǎng)殖以粗放式養(yǎng)殖為主，一般一個(gè)蜂場(chǎng)蜜蜂數(shù)量在十幾二十群左右，多的也就30來(lái)群，大面積投放，檢查頻率低的時(shí)候可以達(dá)到幾個(gè)月檢查一次，而我國(guó)的稱得上蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂規(guī)模都在100群以上，全天24小時(shí)監(jiān)管，幾乎每天檢查。這里面有一個(gè)問(wèn)題是我們現(xiàn)在無(wú)法做到的，那就是將數(shù)十箱蜜蜂放在野外幾個(gè)月不守候，目前國(guó)內(nèi)難以做到。

第四：工作精細(xì)化問(wèn)題

西方國(guó)家的養(yǎng)殖方式將工作精細(xì)化，講究專人做專事，他們將養(yǎng)蜂過(guò)程分為蜂群檢查部門、蜜蜂研究部門、育王部門、交尾部門、取蜜部門等等，而我國(guó)目前的是一家人把所有的事情做完。其實(shí)對(duì)于這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，如果公司化運(yùn)作，在我國(guó)還是能夠做到的。

四、機(jī)械化養(yǎng)蜂需要解決的問(wèn)題？

第一：權(quán)威

還是上面的問(wèn)題，根據(jù)新西蘭蜂場(chǎng)蜂友的介紹，西方國(guó)家擁有能夠讓消費(fèi)者信服的蜂業(yè)機(jī)構(gòu)組織，雖然我國(guó)雖然蜂業(yè)機(jī)構(gòu)組織多，但是能夠真正讓消費(fèi)者認(rèn)可的沒(méi)有，就算打上了某機(jī)構(gòu)認(rèn)證或者檢測(cè)的蜂蜜，消費(fèi)者對(duì)該機(jī)構(gòu)了解不夠，并不清楚檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)是什么。

第二：安全

粗放養(yǎng)殖的核心是無(wú)人看守，而大量的蜜蜂散在野外，這個(gè)安全沒(méi)有保障。

第三：優(yōu)惠

目前我國(guó)給農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸上有了很大的優(yōu)惠，最為顯著的是高速免費(fèi)，但是這種免費(fèi)僅限于農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸，除了運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品之外，其它時(shí)間的車輛高速不免費(fèi)，如果實(shí)行粗放養(yǎng)殖，油耗對(duì)于蜂業(yè)公司來(lái)說(shuō)是一筆巨大的消耗，高速過(guò)路費(fèi)也是一筆巨大的消耗，所以是不是能夠放寬蜂業(yè)公司的其它車輛過(guò)路費(fèi)免費(fèi)是一個(gè)問(wèn)題，比如粗放式養(yǎng)殖，大型蜂業(yè)公司多地區(qū)建立基地，必然涉及大量過(guò)路費(fèi)，這個(gè)費(fèi)用造成蜂業(yè)公司負(fù)擔(dān)過(guò)重。

五、后記

如今國(guó)內(nèi)蜂蜜市場(chǎng)越來(lái)越混亂，很多朋友會(huì)說(shuō)是不是蜂蜜行業(yè)已經(jīng)走到了盡頭？其實(shí)恰恰相反，蜂蜜市場(chǎng)的混亂并沒(méi)有導(dǎo)致蜂蜜無(wú)法銷售，導(dǎo)致的是大量的國(guó)外蜂蜜在國(guó)內(nèi)暢銷，這充分說(shuō)明了我國(guó)的蜂蜜市場(chǎng)并沒(méi)有減少，反而隨著人們生活水平的調(diào)高，社會(huì)對(duì)蜂蜜的需求越來(lái)越大。這樣的結(jié)果只會(huì)導(dǎo)致專業(yè)的公司進(jìn)行投入，加速蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化管理。所以在蜂部落看來(lái)，蜂業(yè)市場(chǎng)的混亂，并不會(huì)加速蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的衰退，反而是一種蜂業(yè)新形態(tài)的開始，而這種新形態(tài)，會(huì)加速蜂業(yè)規(guī)范化的產(chǎn)生。

標(biāo)簽： 中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化