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烘干機(jī)用戶使用情況調(diào)查報告

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  烘干機(jī)用戶使用情況調(diào)查報告

隨著農(nóng)業(yè)勞動力的快速轉(zhuǎn)移、土地經(jīng)營規(guī)模的逐漸擴(kuò)大、農(nóng)業(yè)勞動力成本的快速上升及對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提高,產(chǎn)后處理已提上議事日程,烘干機(jī)的需求量大幅上升,批處理能力向大型化、多機(jī)組聯(lián)合方向發(fā)展。 

2017年12月—2018年1月,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展研究中心借助贈機(jī)助產(chǎn)精準(zhǔn)扶貧活動的機(jī)會,對活動涉及的湖北、湖南、江西、廣西、云南等省部分地區(qū)烘干機(jī)的發(fā)展與使用情況做了一些調(diào)查。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的烘干機(jī)使用和購置中存在的一些問題具有代表性,不容忽視。 

一、烘干機(jī)區(qū)域布局科學(xué)性合理性問題 

在水稻主產(chǎn)區(qū),水稻規(guī)模化種植呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大趨勢,由此帶來兩個方面的問題,一方面是由于集中收獲、集中晾曬而出現(xiàn)的晾曬場地不足問題,另一方面是早晚稻收獲季節(jié)正值雨季而無法及時晾曬的問題。因此,對烘干機(jī)的需求呈現(xiàn)出旺盛的態(tài)勢。但在發(fā)展烘干機(jī)的過程中,許多地方一定程度上存在盲目性。

農(nóng)民缺乏對烘干機(jī)市場及谷物烘干市場全局分析,購買烘干機(jī)的行為不夠理性,跟風(fēng)購機(jī)者較多,由此出現(xiàn)烘干機(jī)區(qū)域布局不科學(xué)、不合理現(xiàn)象。如在同一縣城,出現(xiàn)城東烘干機(jī)較多、烘干機(jī)“吃不飽”現(xiàn)象,而城西缺少甚至沒有一臺烘干機(jī)的局面;有些地方還出現(xiàn)過度配備的情況。

二、烘干機(jī)自身配置的安全性環(huán)保性問題

不同類型的烘干機(jī)有不同的配置,應(yīng)該遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,但其中有些標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范是所有烘干機(jī)都應(yīng)該遵循的,比如應(yīng)該配備合格的機(jī)上型水分計、熱源等。一些烘干機(jī)廠家為了降價競爭、搶占市場,減少配置,有的烘干機(jī)其機(jī)上型水分計不合規(guī)、熱源與鑒定證書不符。甚至有的廠家熱源改變后,燃燒機(jī)都沒有配給用戶。

調(diào)研小組訪問了江西新余市的A、B兩家農(nóng)機(jī)合作社(圖1、圖2、圖3),其共同點都是更改了熱源,但沒看到相配的燃燒機(jī)(產(chǎn)品鑒定時應(yīng)該是帶熱源一同鑒定的)。其中B合作社的烘干機(jī)水分計基本上就是一個擺設(shè),且烘干機(jī)只設(shè)計兩根下料閥,對于烘干的均勻度、保存期、口感都會產(chǎn)生極大的影響。

據(jù)反映,吉安市萬安縣的C合作社購買的烘干機(jī)(圖4),也沒有配置機(jī)上型水分計,用戶在烘干機(jī)運轉(zhuǎn)期間用手取樣進(jìn)行水分測量,非常危險。在江西的新余和上饒看到的烘干機(jī),大多以燃煤作為熱源,沒有配備煙塵自回收系統(tǒng),產(chǎn)生的煙塵大多直接排到空氣中,極易造成環(huán)境污染。

圖1  A合作社的烘干機(jī)(15臺35噸)

圖2  A合作社的烘干機(jī)(10臺15噸)

圖3  B合作社的烘干機(jī)(12臺15噸)  

圖4  C合作社的烘干機(jī)

三、烘干機(jī)安裝的科學(xué)性安全性問題 

由于目前機(jī)組配備朝大型化、多機(jī)組串聯(lián)方向發(fā)展,機(jī)組安裝的科學(xué)性、安全性是一個非常重要的問題。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),江西新余A合作社,有三組烘干機(jī)組,其中一組為15臺35噸的烘干機(jī)串聯(lián)(圖1),另兩組分別為16臺15噸串聯(lián)和10臺15噸串聯(lián)(圖2);新余B合作社是一組12臺15噸的烘干機(jī)串聯(lián)(圖3)。這種超大型機(jī)組需要考慮廠房設(shè)施、機(jī)組安裝地理位置、地基載重設(shè)計、機(jī)器運行過程的安全控制、操作人員技能等一系列的科學(xué)匹配問題。但現(xiàn)實情況是,不同程度存在安全隱患,必須引起高度重視。 

四、烘干標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量掌控問題 

品質(zhì)好的烘干機(jī)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和時間要求。通常情況下,烘干時谷物接觸熱風(fēng)只有10分鐘,然后緩蘇50分鐘,讓谷物水分移至胚芽處,熱風(fēng)溫度不超過55℃,且是恒溫干燥,多支下料閥同時下料,使烘干的谷物水分達(dá)到均勻,口感好,易保存。但目前大多數(shù)烘干機(jī)的使用者,由于缺乏烘干機(jī)使用常識和對干燥技術(shù)的認(rèn)識,往往將烘干時的溫度提高到80-130℃,導(dǎo)致烘干后的稻谷變黑有異味且稻谷溫度較高,極容易產(chǎn)生黃曲毒素。如立即送冷風(fēng)進(jìn)去稻谷又會產(chǎn)生碎米,一些糧庫或米廠拒收合作社烘干后的稻谷,導(dǎo)致農(nóng)民或者合作社受到損失,沒有達(dá)到促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。 

五、烘干機(jī)購置累加補(bǔ)貼問題 

為了促進(jìn)烘干機(jī)的發(fā)展,提高烘干能力,一些省份對烘干機(jī)實施地方財政累加補(bǔ)貼(有的是以項目的形式),有的出現(xiàn)了補(bǔ)貼倒掛問題。即農(nóng)民購置一臺烘干機(jī),不僅不花錢,還有錢賺。2017年,20噸的國產(chǎn)谷物烘干機(jī)通常售價在10—14萬元,享受國家購機(jī)補(bǔ)貼40500元/臺,在某些省份還可獲得省級補(bǔ)貼90000元/臺,共計可獲得13.05萬元補(bǔ)貼;國產(chǎn)15噸谷物烘干機(jī)通常價格在7.5萬-9萬之間,國家購機(jī)補(bǔ)貼是29300元/臺,獲得省級補(bǔ)貼67500元/臺,共計可獲得96800元/臺補(bǔ)貼。因此,一些企業(yè)紛紛上馬生產(chǎn)烘干機(jī),生產(chǎn)質(zhì)量不過關(guān),減配置,惡性競爭。有的合作社購置12臺烘干機(jī)的大機(jī)組,使用一季,現(xiàn)在已無法正常使用。  

烘干機(jī)械化是主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化的薄弱環(huán)節(jié),是保障食物安全、提高生活品質(zhì)的重要技術(shù)支撐,為了引導(dǎo)烘干機(jī)科學(xué)健康發(fā)展,我們提出如下建議: 

一是嚴(yán)格規(guī)范烘干機(jī)試驗鑒定。嚴(yán)格把關(guān),試驗鑒定通過的產(chǎn)品應(yīng)嚴(yán)格保證符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)管,加強(qiáng)鑒定發(fā)證后的監(jiān)督管理,一旦在市場上發(fā)現(xiàn)烘干機(jī)產(chǎn)品與試驗鑒定產(chǎn)品不符、減少配置、存在安全隱患的情況,應(yīng)該按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格、嚴(yán)肅處理。 

二是合理引導(dǎo)先進(jìn)適用機(jī)械的購置與使用。科學(xué)合理進(jìn)行累加購置補(bǔ)貼,杜絕“購機(jī)賺錢”現(xiàn)象的發(fā)生。進(jìn)一步完善農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼制度,真正做到鼓勵先進(jìn)適用烘干機(jī)產(chǎn)品的推廣、使用,實現(xiàn)財政補(bǔ)貼的杠桿效率。對于一些鉆政策空子的企業(yè)、不合規(guī)格的產(chǎn)品采取嚴(yán)厲的懲罰措施,以規(guī)范市場。 

三是加大對農(nóng)機(jī)合作社社員及農(nóng)機(jī)手的技術(shù)培訓(xùn)力度。采取政府、企業(yè)、社會機(jī)構(gòu)多元化相結(jié)合的培訓(xùn)模式,特別強(qiáng)化相關(guān)技術(shù)進(jìn)展、技術(shù)優(yōu)勢、技術(shù)適應(yīng)性、機(jī)械配備科學(xué)性、機(jī)械使用安全性、市場營銷等方面的培訓(xùn),提高農(nóng)機(jī)使用者對技術(shù)與產(chǎn)品的全面了解和掌握。 

四是強(qiáng)化基層農(nóng)機(jī)主管部門的服務(wù)意識。積極主動作為,熟悉了解本地區(qū)農(nóng)機(jī)化情況和機(jī)械使用情況,引導(dǎo)本地農(nóng)業(yè)機(jī)械化特別是烘干機(jī)械化科學(xué)健康發(fā)展。

標(biāo)簽:烘干   合作社   使用   補(bǔ)貼

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