規(guī)模化豬場智能化飼養(yǎng)設備發(fā)展現(xiàn)狀及成本效益(規(guī)?;€是集約化?適合中國的農(nóng)業(yè)模式是什么)
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本文導讀目錄:
1、規(guī)?;i場智能化飼養(yǎng)設備發(fā)展現(xiàn)狀及成本效益
2、規(guī)?;€是集約化?適合中國的農(nóng)業(yè)模式是什么
規(guī)?;i場智能化飼養(yǎng)設備發(fā)展現(xiàn)狀及成本效益 ♂
規(guī)模化豬場智能化飼養(yǎng)設備發(fā)展現(xiàn)狀及成本效益近年來,我國畜牧業(yè)生產(chǎn)方式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變步伐逐漸加快,豬場標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平不斷提高,對于增強畜產(chǎn)品市場供給能力、減少重大動物疫病發(fā)生、提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平等方面起到了積極的作用。
隨著國家對規(guī)模化養(yǎng)豬場的扶持力度不斷加大,以智能化飼養(yǎng)設備、信息化管理及秉承生態(tài)環(huán)保健康理念為特點的現(xiàn)代化養(yǎng)豬企業(yè)正逐漸成為行業(yè)領導者。
在歐美的一些畜牧業(yè)發(fā)達國家,規(guī)?;i場智能化飼養(yǎng)設備的使用率達到60%以上,其中母豬智能型群養(yǎng)系統(tǒng)、豬場自動供料系統(tǒng)應用最為廣泛。規(guī)?;i場設備從設計到生產(chǎn)制造在我國僅有近10年的歷史。
實踐證明,豬場智能化飼養(yǎng)設備的使用能夠顯著改善工作人員的工作效率,提高母豬生產(chǎn)力,從而大幅度提高豬場的生產(chǎn)效率。與此同時,大量的計算機應用技術被廣泛地運用到養(yǎng)豬行業(yè)中來。本文闡述了規(guī)?;i場智能化飼養(yǎng)設備發(fā)展現(xiàn)狀及其成本效益,并討論其對豬場的效益改善。
1、智能化飼養(yǎng)設備的功能及發(fā)展
1.1、母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)
在母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)未出現(xiàn)之前,較先進的母豬養(yǎng)殖技術主要是按照不同生理階段對母豬的飼養(yǎng)要求和生活保健進行系統(tǒng)地規(guī)劃和執(zhí)行。母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)主要由傳統(tǒng)飼養(yǎng)的弊端和動物福利的需求而產(chǎn)生。
在傳統(tǒng)飼養(yǎng)中大量的使用限位欄,用限制母豬運動空間作為代價來換取減少應激、避免打架、節(jié)約用地的目的,并有利于妊娠前期的飼養(yǎng)管理,但其存在的缺點也是顯而易見的,如母豬缺乏運動,其生活天性受到抑制等,最終使母豬發(fā)情率、受胎率、產(chǎn)健仔數(shù)、仔豬成活率都受到影響。母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)的出現(xiàn),使這種狀況得到了明顯改善,該系統(tǒng)采用了視頻、信息采集、總線拓撲結(jié)構(gòu)、專家系統(tǒng)等技術。
母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)由母豬自動化飼喂站、分離站、發(fā)情鑒定站組成,其優(yōu)點首先是飼喂精確,能夠根據(jù)每頭母豬的膘情確定每天的飼料需要量,使母豬體況更均勻;其次,能夠提高母豬福利,一套智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)能負擔50~70頭母豬的飼養(yǎng)任務,而且每頭母豬生活面積為2.20m2左右,實際活動區(qū)域為100m2以上,母豬活動的增加使其肢蹄病減少,利用年限顯著增加,同時還可減少死胎率,增加產(chǎn)仔數(shù);第三,實現(xiàn)母豬自動化管理,可利用試情公豬探測發(fā)情母豬,采用懷孕檢測儀檢查母豬妊娠情況,通過電腦記錄準確判斷妊娠后期母豬進入產(chǎn)房的時間,非常便于母豬的管理。
1.2、自動供料系統(tǒng)
自動供料系統(tǒng)有利于節(jié)水、節(jié)能和提高勞動生產(chǎn)率。自動供料系統(tǒng)采用密閉飼料罐車將飼料從飼料廠直接運送到豬場飼料塔中,可有效降低疾病被傳入的風險,而且能滿足不同豬群對飼料的需求。該系統(tǒng)能夠節(jié)省豬場勞動力,采用自動供料系統(tǒng)后200頭左右的母豬場即可節(jié)省2人;其次,自動供料系統(tǒng)控制精準,投料誤差小,飼喂過程中完全機械化操作,減少了不必要的浪費;第三,自動供料系統(tǒng)短時間內(nèi)全部下料能夠使豬群保持安靜,減少由應激引發(fā)的流產(chǎn)、再發(fā)情以及器械損傷等現(xiàn)象的發(fā)生;第四,喂料過程無污染,新鮮飼料不受豬舍環(huán)境影響,有效保證豬場的生物安全;第五,保育豬及育肥豬配合飼喂,自動、自由地采食,可使豬只提前出欄10~15d。
自動供料系統(tǒng)主要由散裝飼料車、飼料塔、管道輸送機構(gòu)、定量筒(下料管)和食箱(干濕料箱)組成??蓪①徺I的飼料直接裝入散裝飼料車,散裝飼料車將飼料加入飼料塔,飼料通過管道輸送機構(gòu)輸送到定量筒(下料管),然后落入食箱(干濕料箱),這是一個全封閉的輸送過程。
1.3、育肥豬自動分欄系統(tǒng)
育肥豬自動分欄系統(tǒng)適用于規(guī)?;i場的育肥豬管理,現(xiàn)代化自動分欄系統(tǒng)是在大欄中隨時自動測定進入分欄站的育肥豬的體重和行為,自動分成不同的群體并飼喂不同營養(yǎng)配方的飼料。豬場管理者可以對每頭豬進行精準管理,提高育肥效率和出欄的整齊度,節(jié)省飼料成本,提高設備利用率。據(jù)報道,日本快速養(yǎng)豬技術中也會在豬的生長過程中把生長發(fā)育有差異的個體進行分群飼養(yǎng),以保持整個群體的平衡生長。
育肥豬分欄系統(tǒng)的應用條件必須是大欄飼養(yǎng),大欄飼養(yǎng)各體重階段的生長育肥豬數(shù)量可達300頭以上,圈舍內(nèi)劃分采食區(qū)和活動躺臥區(qū)。自動分欄系統(tǒng)的核心是在由躺臥到采食區(qū)的單通道上安裝一套分選設備,分選設備依據(jù)設定的分選條件對通過該設備的育肥豬進行分選,不同的豬只到不同的采食區(qū)進行采食,采食完畢后再通過各個采食區(qū)的單向出口返回躺臥區(qū)飲水及休息。
據(jù)報道,大欄飼養(yǎng)育肥豬較小欄飼養(yǎng)至少提高2%的成活率。自小習慣使用育肥分欄系統(tǒng)通道的育肥豬,再加上系統(tǒng)自動分離上市的功能設計,使育肥豬在出售時驅(qū)趕更為容易,應激更小,不僅提升勞動效率,而且育肥豬屠宰前應激水平明顯降低,豬肉品質(zhì)也得以提升。
1.4、豬舍環(huán)境控制系統(tǒng)
近年來,圈舍內(nèi)的空氣質(zhì)量對豬生產(chǎn)性能和健康水平的影響越來越引起人們的重視,但管理者對母豬、仔豬舍的環(huán)境控制較重視,對育肥舍的環(huán)境調(diào)控關注較少。由于小豬怕冷、大豬怕熱、所有豬只都不耐潮濕,且均需要潔凈的空氣,因此規(guī)?;i場豬舍的結(jié)構(gòu)和工藝設計要著重考慮其生物學特性。
而這些因素之間又相互影響、相互制約,如冬季為了保持舍溫,門窗緊閉,會造成空氣的污濁;夏季向豬體和圈舍沖水可以降溫,但會增加舍內(nèi)濕度。由此可見,豬舍內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)必須進行綜合考慮,以創(chuàng)造一個有利于豬群生長發(fā)育的環(huán)境。
豬舍環(huán)境控制系統(tǒng)主要由計算機管理系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、現(xiàn)場傳感器等組成,該系統(tǒng)可實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖場的綜合監(jiān)控,包括室內(nèi)外溫度、濕度、氨氣濃度、二氧化碳濃度、氧氣濃度,光照強度、壓力、風速等,并且能夠?qū)ζ溥M行自動或手動控制,為畜禽提供舒適的成長環(huán)境,提高經(jīng)濟效益。
2、智能化飼養(yǎng)設備成本效益分析
智能化飼養(yǎng)設備的使用必然會使豬場建設成本提高,但綜合考慮豬場的投入產(chǎn)出比,智能化飼養(yǎng)設備的使用會帶來較好的經(jīng)濟效益和社會效益。筆者以年出欄萬頭商品豬的豬場為例,根據(jù)各類豬的存欄情況,配置智能化飼養(yǎng)設備,并對其成本效益進行分析和估算。
2.1、萬頭豬場存欄量及智能化飼養(yǎng)設備配置數(shù)量和投資額
正常情況下,年出欄萬頭商品豬豬場存欄各類豬只總數(shù)在5600頭左右,其中后備母豬、空懷母豬、妊娠母豬的存欄量為500頭左右(后備母豬:空懷母豬:妊娠母豬為1∶1∶3),哺乳母豬存欄量為100頭左右,哺乳仔豬為1100頭左右,35~70日齡的斷奶仔豬存欄量為1000頭左右,70日齡至出欄育肥豬2900頭左右。參照國內(nèi)外智能化飼養(yǎng)設備的使用功能及市場報價,全場配置母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)8套,自動供料系統(tǒng)6套,育肥豬群養(yǎng)系統(tǒng)6套,環(huán)境自動控制系統(tǒng)1套,智能化飼喂設備總需投入171萬元,見表1。
2.2、智能化飼養(yǎng)設備的應用及收益
2.2.1、減少一次性投入母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)和育肥豬群養(yǎng)系統(tǒng)能夠減少豬舍內(nèi)圈欄的建設費用;自動供料系統(tǒng)能夠減少豬食槽的建設費用,萬頭豬場大概需圈欄、食槽400套,每套按600元計算,可減少投資24萬元。
2.2.2、提高經(jīng)濟效益
1)節(jié)約飼料成本。使用豬場智能化飼養(yǎng)設備平均可節(jié)約10%的飼料費用,以萬頭豬場育肥豬大群料重比3.7為例,育肥豬10kg出欄,飼料按3元/kg計算,全年節(jié)約費用為10000頭×10kg/頭×3.7×3元/kg×10%=11.1萬元。
2)減少人工成本。以我國目前萬頭豬場人員使用情況估算,使用豬場智能化飼養(yǎng)設備至少可減少8~10人的勞動力,按每人每年工資福利3.6萬元計算,全年至少節(jié)約人工費用28.8萬元。
3)提高豬只的生產(chǎn)力。使用豬場智能化飼喂設備可減少10%的母豬淘汰率,按每頭母豬節(jié)約1500元計算,全年可減少7.5萬元引種費用。同時,每頭母豬每年可多提供1頭斷奶仔豬,每頭仔豬300元,全年可多增加收益約16.5萬元。另外,由于提高了育肥豬生長速度,使母豬飼養(yǎng)量減少,可有效提高圈舍利用效率,從而產(chǎn)生間接經(jīng)濟效益。
2.3、智能化飼養(yǎng)設備成本效益分析
豬場智能化飼養(yǎng)設備使用總需投資171.0萬元,但減少了常規(guī)圈欄和食槽投資,由于智能化飼養(yǎng)設備的使用提高了豬群生產(chǎn)力,減少人工費用等,豬場建成后每年可提高經(jīng)濟效益約56.4萬元,建場時的一次性投入只需2~3年左右的時間即可收回。另外,智能化飼養(yǎng)設備的使用還可以帶來一系列的間接經(jīng)濟效益。
3、結(jié)論
豬場智能化飼養(yǎng)設備的使用雖然增加了一次性費用的投入,但豬場建成后可顯著增加其經(jīng)濟效益,只需2~3年時間即可回收資金投入?,F(xiàn)代規(guī)模化豬場建設需結(jié)合當?shù)刎i場建設的實際情況,配置合適的智能化設備,從而取得更好的經(jīng)濟效益。
規(guī)?;€是集約化?適合中國的農(nóng)業(yè)模式是什么 ♂
規(guī)?;€是集約化?適合中國的農(nóng)業(yè)模式是什么目前,世界上發(fā)達國家的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要有兩個發(fā)展模式:規(guī)?;r(nóng)業(yè),地多人少的國家如美國、加拿大等,主要著眼于提高單位勞動生產(chǎn)率,以大面積耕地、大量資金和技術的投入在盡量少勞動力基礎上獲得高效益;集約化農(nóng)業(yè),地少人多的國家如以色列、日本等,主要著眼于提高單位土地生產(chǎn)率,以密集、深化的勞動投入和資金技術投入在小面積耕地上獲得高效益。
規(guī)?;图s化農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式典型案例
其中,美國現(xiàn)有耕地面積29.7億畝,農(nóng)業(yè)從業(yè)人口205.6萬,占美國總?cè)丝诘牟坏?%,但其人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)值高達8.98萬美元。據(jù)美國農(nóng)業(yè)專家估計,美國一個農(nóng)民可以養(yǎng)活98個本國人和34個外國人。美國是世界上最大的糧食生產(chǎn)國和出口國,其糧食產(chǎn)量約占世界糧食產(chǎn)量的20%,出口約占世界糧食出口的40%。
以色列擁有的耕地約為640萬畝,農(nóng)民勞動人口約為12萬,占總勞動力的3%左右,人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達3.64萬美元。保守估計,以色列一個農(nóng)業(yè)人口可養(yǎng)活90—100人。以色列農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益顯著,不僅每年向世界市場出口價值3000萬美元的種子,還每年出口價值6億美元鮮活農(nóng)產(chǎn)品和6億美元的加工食品,每年農(nóng)產(chǎn)品出口利潤達1.5億美元。
中國目前耕地面積為18億畝左右,農(nóng)業(yè)從業(yè)人口約為2.8億,人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)值0.34萬美元。據(jù)測算,一個中國農(nóng)民最多養(yǎng)活4名國人。目前我國的糧食自給率已經(jīng)不足87%,全部農(nóng)產(chǎn)品的自給率約為70%左右,另外30%需要通過國際市場進口補充。相較之下,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率差距顯著,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路依然漫長、艱巨。
科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心推動力
盡管實行農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)的美國與集約化生產(chǎn)的以色列在經(jīng)營形式和生產(chǎn)方式存在較大的差異,但是兩者卻存在一個共同特點——高度重視現(xiàn)代科學技術在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中的應用和推廣。
從上世紀40年代的農(nóng)業(yè)機械化到70年代應用計算機技術實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動化管理,以及后來在網(wǎng)絡技術支持下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營信息化,不斷進步的農(nóng)業(yè)科學技術使美國成為了世界上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度最高的國家之一。目前美國有20%的農(nóng)場主采用直升飛機進行田間管理,有的甚至采用遙控拖拉機實行自動耕種;70%的農(nóng)場擁有互聯(lián)網(wǎng)接入技術,并建立了靈敏的市場信息反饋網(wǎng)絡。大規(guī)模的機械化和信息化生產(chǎn)極大地提高了美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率,美國農(nóng)場平均每一個農(nóng)業(yè)勞動力可以同時管理耕地近3000畝,照料6萬—7萬只雞、5000頭牛,可以生產(chǎn)谷物10萬公斤以上以及生產(chǎn)肉類1萬公斤左右。美國農(nóng)業(yè)高科技的另一個重要特征就是始終高度重視生物技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域里的廣泛應用,根本原因就在于經(jīng)過生物技術改良的動植物品種能夠大幅度地提高動植物的品質(zhì)、產(chǎn)量和抗病性,從而可以大大地提高美國農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)效率。
同樣,以色列農(nóng)業(yè)之所以在全球能名列前茅,主要是以色列歷屆政府根據(jù)國內(nèi)的具體情況,堅持不懈地執(zhí)行了科技興農(nóng)的發(fā)展道路。雖然以色列是一個水資源十分匱乏的國家,全國年均降水只有200 mm,但以色列建國以來農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增長了12倍,而每畝土地耗水量仍保持原有水平,這與他們先進的農(nóng)業(yè)灌溉技術息息相關。采用節(jié)水灌溉,每塊土地可節(jié)水50%~70%。除了節(jié)水技術,以色列十分注重結(jié)合最新的科學技術開發(fā)培育作物新品種,他們利用生物技術和其他手段,不但培育出品質(zhì)優(yōu)良、抗病抗蟲、適宜當?shù)刈匀粭l件的種子和種苗,還以先進的栽培技術指導農(nóng)民種植,從而有效保障了以色列大田作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
對中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的幾點建議
選擇符合中國國情或區(qū)情的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。美國與以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的做法對中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有一定的啟示,但由于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的時代背景、資源稟賦、經(jīng)濟社會結(jié)構(gòu)、體制環(huán)境、經(jīng)營方式均與二者不同,簡單復制二者的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,非但難以解決我國的“三農(nóng)”問題,反而有可能會產(chǎn)生諸多新問題。我們需因地制宜、靈活選擇,在能實行規(guī)?;?jīng)營的北方平原地區(qū),可以通過有效地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力來集中土地,推行機械化生產(chǎn),實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營;而地形較復雜的南方地區(qū)則可以采取集約經(jīng)營的方式,充分發(fā)揮當?shù)貏趧恿Y源優(yōu)勢,在引進先進適用的農(nóng)業(yè)技術和加快農(nóng)民技能培訓上下工夫,走勞動技術密集型的集約農(nóng)業(yè)道路。總之,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),必須順應中國經(jīng)濟發(fā)展的客觀趨勢和當今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律,堅持走具有中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。
促進農(nóng)民的現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)民和農(nóng)村的現(xiàn)代化,而不僅是正進行中的“中國城鎮(zhèn)化”。中國農(nóng)村的最終出路也在于就地現(xiàn)代化,農(nóng)民就地得到教育、培訓和就業(yè),不僅能夠讓農(nóng)民在當?shù)匕簿訕窐I(yè),減少大規(guī)模人口的盲目流動,而且能夠有效化解當前城市教育、醫(yī)療、住房資源短缺等社會難題。因此,加強農(nóng)村地區(qū)基礎設施建設,為農(nóng)民提供基本的水、電、網(wǎng)絡等現(xiàn)代化生活保障,讓廣大農(nóng)村享受改革發(fā)展紅利的同時,縮小城鄉(xiāng)間生活水平與生活方式的差距。特別是文化教育現(xiàn)代化方面可以先行先試,讓城市的文化教育資源以同等的服務標準延伸到農(nóng)村,著力改善農(nóng)村學校的教學設施設備、師資力量、教師待遇等。同時加強互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村地區(qū)的建設,讓農(nóng)村孩子也可以隨時隨地上網(wǎng),拓寬知識視野。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主體,只有通過教育培養(yǎng)出新一代高素質(zhì)有文化的新農(nóng)民,才能真正實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。
依靠科技創(chuàng)新實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。為加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程,中國必須進一步加大科技投入,大力推進農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新步伐,改革目前農(nóng)業(yè)科研與推廣相脫節(jié)的體制和機制,使農(nóng)科教緊密結(jié)合;打破目前以論文為核心的農(nóng)業(yè)科技評價導向,引導科研人員實施選題來源于生產(chǎn)、成果服務于生產(chǎn),制定以科研質(zhì)量、創(chuàng)新能力和成果應用為導向的評價標準;按照工作崗位要求,以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果及其轉(zhuǎn)化率、項目管理水平、服務農(nóng)業(yè)的實際成效、農(nóng)民滿意程度等多角度評價農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才。同時加大農(nóng)業(yè)生物技術、互聯(lián)網(wǎng)技術、食品生物工程技術等高新技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用與成果轉(zhuǎn)化,走依靠農(nóng)業(yè)科技進步不斷提高耕地產(chǎn)出率、資源利用率和勞動生產(chǎn)率的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。
高度重視國家政策在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用。目前國家對農(nóng)業(yè)支持政策的效能有待提高。自2004年起,國家先后實施了農(nóng)作物良種補貼、種糧農(nóng)民直接補貼和農(nóng)資綜合補貼等三項補貼政策(以下簡稱農(nóng)業(yè)“三項補貼”)。這些政策的實施對于促進糧食生產(chǎn)和農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。但隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展形勢發(fā)生深刻變化,農(nóng)業(yè)“三項補貼”政策對調(diào)動農(nóng)民種糧積極性、促進糧食生產(chǎn)的作用大大降低。在多數(shù)地方,農(nóng)業(yè)“三項補貼”已經(jīng)演變成為農(nóng)民的收入補貼,一些農(nóng)民即使不種糧或者不種地也能得到補貼。而真正從事糧食生產(chǎn)的種糧大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營主體不僅要交自己承包耕地的費用還很難得到政府的補貼支持。建議今后政府集中財力物力,在發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作組織、壯大新型農(nóng)村集體經(jīng)濟、建立農(nóng)業(yè)社會化服務體系方面積極引導并大力支持,為農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化打下更為有利的基礎。
走可持續(xù)發(fā)展的道路。2014年我國糧食總產(chǎn)量達6.07億噸,連續(xù)第十一年實現(xiàn)增產(chǎn)。但在“十一連增”的背后,卻是農(nóng)業(yè)土壤與環(huán)境污染的日益加劇的窘?jīng)r。據(jù)統(tǒng)計,中國擁有地球上7%的耕地,但化肥和農(nóng)藥的使用量卻是全球總用量的35%。目前在全球高氮化肥用量國家中,我國是唯一的“增肥低增產(chǎn)”類型。單純地追求農(nóng)業(yè)高產(chǎn)連增會導致耕地質(zhì)量下降、高化肥用量和環(huán)境污染加劇,這無疑是“殺雞取卵”不可持續(xù)的生產(chǎn)方式,這種方式無法保障民族永久性糧食安全。中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化一定不能以犧牲環(huán)境為代價,要控制農(nóng)藥化肥的使用量,要用科技手段解決重金屬污染、白色污染、畜牧污染、秸稈還田等問題,改善農(nóng)村生態(tài)壞境,大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中建立起良好的農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)。
從一定程度上來說,中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標就是,在科技創(chuàng)新的驅(qū)動下使我國有限的耕地始終具有充分滿足人們對食物需求的生產(chǎn)潛力。因此,根據(jù)市場的變化與需求靈活安排調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn),甚至在適當?shù)哪攴荩ㄈ鐕H糧食低價時)通過加大糧食進口量解決國內(nèi)糧食需求,以便實現(xiàn)土地輪休,從而積蓄更大的生產(chǎn)潛力,有效保障土地生產(chǎn)的可持續(xù)性。
規(guī)模經(jīng)營“度”先行 ♂
規(guī)模經(jīng)營“度”先行資料圖
今年的中央一號文件,在實施鄉(xiāng)村振興的大背景下,提出了鞏固和完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度,再一次提到了發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營。而農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營不是簡單地盲目追求“規(guī)?!保诵脑谟凇岸取钡陌盐?。
在實踐中,一些地區(qū)對農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營“度”的標準把握不準,造成土地流轉(zhuǎn)規(guī)模過大導致土地租賃費用快速上漲;家庭農(nóng)場中過度雇傭家庭成員以外的勞動力;配套設施與服務體系的滯后,導致新型經(jīng)營主體在金融服務、土地流轉(zhuǎn)中介服務、農(nóng)業(yè)保險、農(nóng)業(yè)技術推廣等方面缺乏保障與穩(wěn)定支持……因此,在推進農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的過程中,要找準施力點,科學、客觀地制定出適合自己的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的“度”。
要因地制宜,分類施策。各類經(jīng)營主體應該充分考慮自身資源狀況、經(jīng)濟基礎等各個方面,確定符合自己的實際規(guī)模情況。各地區(qū)、各類型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體生產(chǎn)力水平和生產(chǎn)方式不同,影響規(guī)模經(jīng)營的條件也不同,因此不能采取單一的形式。沿海平原地區(qū)資本量充足,但耕地緊缺,人力資本較高,可以推行資本替代勞動力模式。
而在山丘地區(qū),可以開發(fā)適應其地形地貌特征的小型便攜式農(nóng)機具,推行“小規(guī)模家庭農(nóng)場”模式;對于貧困山區(qū),可以繼續(xù)保留其小規(guī)模分散經(jīng)營模式,在確保滿足農(nóng)民基本生存需求的基礎上,通過三產(chǎn)適度融合開發(fā)促進提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益。
要多層次、多形式適度發(fā)展。有專家指出,我國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展起步較晚,推進多種形式農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營是一個長期的過程,不同主體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化演變會促使其規(guī)模經(jīng)營的“度”隨之變化。
因此不能盲目推進統(tǒng)一標準的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營方式,要在充分發(fā)揮市場機制作用基礎上,強化政府在法律和制度上的引導,合力推進多種形式農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展。
通過積極培育多元化社會服務組織,合理構(gòu)建契約激勵機制,大力提升專業(yè)化和組織化水平,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素規(guī)?;⑥r(nóng)業(yè)經(jīng)營環(huán)節(jié)規(guī)?;⑥r(nóng)業(yè)社會化服務規(guī)?;娃r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合規(guī)模化等多種模式的交替互動發(fā)展,促成外部經(jīng)濟效應內(nèi)部化,在滿足不同生產(chǎn)經(jīng)營主體基本利益訴求的基礎上,形成多層次、多形式和動態(tài)演變的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營格局。
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